Pyelonephritis: Symptomen en dieetbehandeling

Pyelonephritis is een ontstekingsproces dat de nieren in beslag neemt en tot hun nederlaag leidt. Pathologie is het resultaat van een infectie in het nierweefsel.

De pathogenen omvatten E. coli, staphylococcus, etc. Bij onjuiste of late behandeling van de ziekte leidt dit tot functionele storing van de nieren, stagnatie van veneus bloed en lymfe, verminderde uitstroom van urine.

Voor de behandeling wordt complexe therapie gebruikt, waarbij het chronische en acute pyelonefritis-dieet een belangrijke rol speelt, wat een spaarzaam effect op de nieren zou moeten hebben.

Speciaal geselecteerde dieetvoeding reinigt zachtjes het lichaam van zouten, overtollig vocht en toxines, waardoor de patiënt effectief wordt bevrijd van oedeem. Als u een geschikt menu wilt maken, moet u weten in welke fase de pathologie zich bevindt.

Chronische voeding

Dieet nummer 7 met pyelonefritis wordt voorgeschreven aan patiënten met een chronische vorm. Het doel is om de symptomen te verlichten tijdens exacerbaties van pathologie (pijn in de onderrug, gebrek aan eetlust, constante vermoeidheid, een lichte stijging van de bloeddruk en lichaamstemperatuur).

Wat je niet kunt eten met pyelonefritis, dat voorkomt in een chronische vorm:

• conservering, augurken;
• augurken, gerookt vlees;
• kruiderijen en specerijen;
• koolzuurhoudende en alcoholische dranken;
• vette bouillons;
• groenten: bloemkool, ui, knoflook, radijs, radijs;
• greens: selderij, spinazie, zuring, groene salade;
• koffie;
• bonen;
• champignons;
• schapenvlees, rundvlees, reuzel;
• zoetwaren.

Voedsel voor chronische pyelonephritis mag niet veel zure room en vetpruimen bevatten en het wordt aanbevolen om smaakmakers te vervangen door citroensap, gedroogde kruiden en kaneel. Zoutinname moet tot een minimum worden beperkt, niet meer dan 6 gram per dag is toegestaan ​​(1 theelepel zonder glijbaan). Tijdens het koken kan voedsel niet worden gezouten, het is toegestaan ​​om zout slechts lichtjes aan bereide maaltijden toe te voegen.

Dieet voor cystitis en pyelonephritis elimineert een grote inname van zout

Het dagelijkse rantsoen is verdeeld in 6 maaltijden. Producten zoveel mogelijk malen, koken of tot puree brengen. Het vlees wordt in kleine stukjes gekookt. Om voedsel te sparen uit extractieve stoffen, moet u de eerste bouillon aftappen en het vlees vullen met vers water, tot klaarheid brengen.

De maximale hoeveelheid vocht per dag is 1 liter, maar dit cijfer kan worden aangepast door de behandelende arts, afhankelijk van de toestand van de patiënt. Experts raden ook aan om de niercollectie te gebruiken bij pyelonefritis.

Wat zou de kracht van pyelonephritis moeten zijn? Het mogelijke menu ziet er als volgt uit:

• magere vis en gevogelte (150 g per dag);
• groenten-, fruit- en melksoepen;
• melk, magere kwark, kefir 1%, niet-pittige kaas, enz.;
• gisteren grijs en wit zoutvrij brood, muffins, koekjes (niet meer dan 400 g per dag);
• meelproducten (goed gekookte macaroni);
• 1 gekookt ei per dag;
• puddingen;
• granen (boekweit, berg, gierst, rijst, gerst);
• rauwe en gekookte groenten en groenten;
• fruit en bessen met een hoog ijzergehalte (granaatappel, aardbeien, aardbeien, enz.);
• pompoen, meloen, watermeloen;
• natuurlijke honing, jam.

De voorkeur wordt gegeven aan dranken die de intoxicatie verminderen, namelijk:

• cranberry sap;
• gelei of compote;
• vers sap;
• afkooksel van wilde roos;
• zwakke groene thee;
• mineraalwater zonder gas ("Essentuki 20", "Berezovskaya", enz.).

• eiwitten (75% van dierlijke oorsprong) - 80 g;
• vetten (25% plantaardig) - 90 g;
• koolhydraten - 500 g

Voeding voor pyelonefritis moet een totale energiewaarde hebben van niet meer dan 2800 kcal.

Door de tijdelijke vermindering van de belasting van het ontstoken orgaan, de naleving van de water-zoutbalans, de stimulatie van de uitscheiding van stikstofhoudende gifstoffen, begunstigt het dieet het welzijn van de patiënt en verhoogt het de effectiviteit van de medicamenteuze behandeling.

Dieet voor acute pyelonefritis

Zodra de eerste symptomen van de acute vorm van de ziekte optraden (rugpijn, koorts), moet je minstens 2 liter vocht per dag drinken.

Het dieet voor acute pyelonefritis omvat dranken zoals compotes, sappen, groene thee met citroen en rozenbottelafkooksel - de urinewegen worden effectief gewassen.

In geval van pyelonefritis helpt het eten van fruit en groenten met diuretisch effect (courgettes, watermeloenen, enz.) Goed.

Maar zodra de pathologie begint te vorderen, is het noodzakelijk om de hoeveelheid geconsumeerde vloeistof strikt te beperken (de hoeveelheid dronken moet overeenkomen met de hoeveelheid urine die per dag wordt uitgescheiden).

Het is de patiënt ten strengste verboden te eten:

• vette bouillons;
• pittige gerechten;
• augurken, ingeblikt voedsel en augurken;
• roken;
• zoetwaren (gebak, gebak);
• specerijen en kruiderijen;
• knoflook, ui, radijs, radijs;
• groene salade, selderij;
• champignons;
• koffie, chocolade.

Zodra de ernst van de symptomen afneemt, wordt een dieet voor plantaardige melk voorgeschreven voor nierpyelonefritis met zoutbeperking. Toegestaan ​​niet meer dan 2-4 gram per dag. Het is noodzakelijk om binnen 7-10 dagen vast te houden aan een dieet. Gedurende deze periode wordt aanbevolen om niet meer dan een liter vloeistof per dag te drinken.

Dieet tijdens exacerbatie van pyelonephritis geeft de voorkeur aan dranken die de intoxicatie verminderen:

• gelei, vers fruit en bessencompotes;
• afkooksel van de heupen;
• bessenvruchten;
• verse sappen;
• zwakke groene thee met citroen;
• mineraalwater zonder gas.

Wat is het aantal dieet voor pyelonefritis? Als de ziekte in een zeer acute vorm optreedt, moet zout volledig uit het dieet worden verwijderd (dieet nr. 7A). Over de voeding met nierpyelonefritis gesproken, het menu moet in evenwicht zijn, de porties moeten gebroken zijn en alle gerechten moeten op een zachte manier worden bereid (stoven, gestoomd, gekookt). Eten heeft een beetje behoefte - 5-6 keer per dag.

Wat kunt u eten met acute pyelonephritis:

• melk, magere kwark, kefir en yoghurt 1%, yoghurt, enz.;
• gekookte of gepureerde groenten;
• vruchten met een hoog kaliumgehalte (gedroogde abrikozen, rozijnen, enz.);
• meel producten;
• granen in kleine hoeveelheden;
• wit zoutvrij brood;
• niet meer dan 70 g suiker;
• niet meer dan 30 g boter.

Het maximale dagelijkse gehalte aan BJU met dit dieet is als volgt:

• Eiwit - 20 g
• Vetten (15% plantaardig) - 80 g
• Koolhydraten - 350 g (niet meer dan 80 gram suiker)

De totale energetische waarde van het dagelijkse dieet voor acute pyelonefritis is 2200 kcal.

Voor elk geval geeft de behandelend arts specifieke instructies over klinische voeding, om niet te schaden, moet u zelf geen dieet voorschrijven.

Dieet voor kinderen met pyelonefritis

De onderzochte ziekte komt zeer vaak voor bij kinderen van zeer verschillende leeftijden. Meestal treft het kinderen onder de 7 jaar. Dit komt door de eigenaardigheden van hun ontwikkeling.

De pathologie van het meisje is vooral gevoelig vanwege het niet naleven van de hygiënevoorschriften. De behandeling van pathologie duurt meer dan 6 weken. Maar wat is het dieet voor nierpyronefritis bij kinderen?

Bij kinderen en volwassenen komt de ziekte met dezelfde symptomen voor. Dienovereenkomstig verschilt het dieet voor pyelonefritis bij volwassenen weinig van het dieetmenu van het kind. Het grootste verschil in de hoeveelheid voedsel die wordt opgenomen. Geef kinderen niet dezelfde producten die gecontra-indiceerd zijn bij volwassen patiënten.

Wat kunt u eten met pyelonefritis voor kinderen en zwangere vrouwen:

• meer melk, yoghurt 1%, yoghurt, yoghurt, enz.;
• mager vlees (konijn, kalf, kip);
• gekookte zeevis;
• tarwebrood;
• boter en plantaardige olie;
• suiker;
• granen;
• pasta;
• groenten.

Koken kan alleen op zachte manieren (koken, stomen of sudderen). Op de dag zouden 5 maaltijden moeten zijn. Het is belangrijk om de zoutinname te minimaliseren. Het is ook niet overbodig om jongengras te brouwen voor een nier met pyelonefritis.

Moeders en vaders moeten proberen de regels van het dieet te volgen om het herstel van hun kind te versnellen:

• vlees en vis alleen gekookt;
• soepen op plantaardige bouillon zonder te braden;
• verse groentesalades in plantaardige olie;
• meer verse bessen;
• uitsluit van het dieet: chocolade, cakes en taarten, koffie en cacao, frisdrank;
• minimaliseer zoutopname.

Alle volksremedies voor pyelonefritis en het dieet van het kind moeten worden gecoördineerd met uw arts. Dit is de enige manier om de toestand van een kleine patiënt snel en effectief te verbeteren.

Handige video

Wat moet niervoeding voor pyelonefritis brouwen? Hoe zijn veenbessen zo goed voor de nieren? Over dit en veel andere dingen in de onderstaande video:

Wanneer een ontsteking van de nieren medicatie nodig heeft. Maar schoten en pillen zullen niet het gewenste effect hebben als de patiënt het junkfood blijft misbruiken en de reeds ontstoken nieren laadt. Vergeet niet dat goed georganiseerde medische voeding voor pyelonefritis de sleutel is tot een snel en definitief herstel. Daarom is het erg belangrijk om alle aanbevelingen van de behandelende arts te volgen en het dieet strikt te volgen.

Het dieetmenu voor pyelonefritis: waarom is het belangrijk om het zout en andere nuances van therapeutische voeding te beperken

Recepten moeten eenvoudig en bewezen zijn. Deskundigen adviseren tegen het opnemen van exotisch fruit en kant-en-klare levensmiddelen in het dieet, omdat bij ernstige intoxicatie, tegen de achtergrond van een ontsteking in de nieren, dit kan leiden tot een verslechtering.

Dieet voor pyelonephritis: taken, calorieën, distributie van BJU

Dieet voor ontsteking van het nierbekken moet voorzichtig zijn voor het urinewegstelsel en tegelijkertijd voorzien in alle behoeften van het lichaam. Therapeutische voeding voor pyelonefritis heeft de volgende doelstellingen:

• het creëren van een goedaardig regime voor de nieren;
• verbeterd metabolisme;
• eliminatie van perifeer oedeem;
• drukstabilisatie;
• versnelling van neutralisatie en eliminatie van toxines.

Onder de lijst van rantsoenen van therapeutische voeding volgens Pevzner, komt het dieet dat wordt gebruikt in pyelonephritis en cystitis overeen met tabel nr. 7. Dit dieet wordt voorgeschreven aan patiënten met glomerulonefritis, nefrotisch syndroom met ontsteking van de nieren, urolithiasis. Dit dieet is geschikt voor patiënten met zwangerschapspyelonephritis en arteriële hypertensie tijdens de zwangerschap.

Dieet tabel nummer 7 impliceert een volledig calorierijk, vitamine-rijk voedsel. De dagelijkse energiewaarde van gemiddeld 2000-2700 kcal. Hiervan mag niet meer dan 80 g eiwitvoer zijn, 90 g - vetten (70% van dierlijke oorsprong), 300 - 350 g koolhydraten, meestal langzaam. De hoeveelheid pure suiker moet worden beperkt tot vier theelepels per dag.

Tabel opties nummer 7

Afhankelijk van de aard en omvang van de schade aan het urinestelsel, kan de arts verschillende opties voor dieettafel nummer 7 voorschrijven, met enkele verschillen in het dieet.

• Tabel nummer 7a. Het is geïndiceerd voor acute, ernstig stromende nefritis, in de eerste dagen van de ziekte, voor chronisch nierfalen. Het is een overwegend vegetarisch dieet met een strikte eiwitbeperking en de volledige uitsluiting van keukenzout.
• Tabel nummer 7b. Het dieet voor pyelonefritis bij volwassenen wordt voorgeschreven na dieet nr. 7a, met verbetering van de toestand of vanaf de eerste dagen van gemakkelijk stromende nierontsteking. Voeding wordt gekenmerkt door de beperking van eiwit tot 50 g per dag en de volledige uitsluiting van natriumchloride.
• Tabel nummer 7c. Het is noodzakelijk voor patiënten met nefrotisch syndroom, secundaire pyelonefritis en niercyste. Dieet met een toename van eiwitten, een afname van het gehalte aan vette voedingsmiddelen en normale niveaus van koolhydraten.
• Tabel nummer 7g. Het moet worden waargenomen bij patiënten met terminale nierziekte die hemodialyse ondergaan. Voeding bestaat uit een matige beperking van plantaardig eiwit en kalium, een scherpe beperking van natriumchloride en vloeistof.

De juiste producten...

Dieet voor chronische pyelonephritis moet evenwichtig, gevarieerd en rijk aan vitamines zijn. De lijst met voedingsmiddelen die met pyelonefritis kunnen worden gegeten, is als volgt.

• Soepen. Lichte plantaardige bouillons zonder zout en specerijen, melknoedelsoepen, vegetarische borsch.
• Garneer. Boekweit, bruine rijst, pasta van harde tarwe, vlokken Hercules.
• Meat. Rundvlees, konijnenvlees, kipfilet, riviervis. Alle vleesgerechten worden gekookt of gestoomd.
• Groenten. Komkommers, courgettes, aubergines, broccoli, peking en spruitjes, wortels, pompoen.
• Zuivelproducten. Magere wrongelmassa, natuurlijke yoghurt, zuivelproducten, cheesecakes.
• Eieren. Gestoomde omeletten, stoofschotels, kippeneieren en zachtgekookte kwarteleitjes.
• Vruchten. Appels, peren, perziken, abrikozen, watermeloenen, meloenen, bessen, citrus, kiwi, avocado's.
• Sweets. Natuurlijke marshmallows, droge koekjes, zelfgemaakte gelei, fruitmousses.
• Oil. Olijf, lijnzaad, room in beperkte hoeveelheden.
• Dranken. Gezuiverd water, kruidenthee, zwakgroene en witte thee, cranberry en vosbessenvruchtendranken, rozenbotteldrank, kruidenthee.

De lijst van producten die zijn toegestaan ​​voor ongecompliceerde pathologieën van de nieren omvat specerijen, ongezouten groente- of zure roomsaus, citroensap, kaneel, vanille.

... en verboden

Deskundigen identificeren een aantal voedingsmiddelen die ten strengste verboden zijn om te gebruiken voor een nierziekte, omdat ze kunnen leiden tot verhoogde onaangename symptomen, verslechtering. Bij acute pyelonefritis mogen de volgende producten niet worden gegeten.

• Bakken. Vers witbrood, boter en slagroomtaart, vlees- en groententaarten met zout.
• Soepen. Geconcentreerde bouillon, instant soepen, solyanka, okroshka.
• Meat. Vet varkensvlees, lamsvlees, rundvlees, reuzel, gerookte en gedroogde worsten.
• Fish. Gebakken, gerookt, gezouten, gedroogd, kaviaar, ingeblikt.
• Groenten. Bonen, erwten, linzen, radijs, spinazie, zuring, paddestoelen. Alle ingeblikte, gezouten groenten. Kruidig ​​- uien, prei, knoflook, chili peper.
• Zuivelproducten. Vetkazen, kaas, yoghurt met toevoegingen.
• Sweets. Chocolade, zoetigheden, taarten, winkel jam, boter zoetwaren crèmes en pasta's.
• Dranken. Alcohol, zoet koolzuurhoudend water, chloride-mineraalwater, koffie, sterke zwarte thee, cacao.

Een streng dieet is belangrijk in de periode van exacerbatie. Wanneer remissie optreedt, kunt u uw dieet geleidelijk uitbreiden, meer groenten, uien, knoflook en sommige kruiden toevoegen.

Dagelijkse rantsoen

Voor een betere draagbaarheid van het dieetmenu voor pyelonefritis zou elke dag anders moeten zijn, voldoende calorieën. Het is belangrijk om nieuwe voedingsmiddelen te proberen, deze te combineren met het gebruikelijke voedsel, zodat er geen verlangen is om het voedsel van de verboden lijst te 'breken' en te eten. Voorbeeldmenu is als volgt.

• Breakfast. Hercules op water of rijst met de toevoeging van een theelepel boter, gekookt ei, zwakke zwarte thee.
• Lunch. Fruitsalade of gebakken appel met noten en kaneel.
• Lunch. Magere soep met ontbijtgranen of vegetarische soep met zure room, gebakken kip met aardappelen, fruitcompote.
• Theetijd Kissel of bessen sap.
• Diner. Dumplings met cottage cheese zonder zout of macaroni met steam fish cakes, zoölogische koekjes of een stuk marshmallow, thee.

Beoordelingen van artsen over therapeutische voeding voor pyelonefritis zijn positief. Strikte naleving van het dieet stelt u in staat om het genezingsproces te versnellen en herhaalde gevallen van de ziekte te voorkomen. Het pyelonephritis-dieet voor kinderen verschilt niet van het aanbevolen dieet voor volwassenen. Medische behandeling voor een kind is een arts die rekening houdt met de ziekte, klinische verschijnselen, de graad van nierfunctiestoornis.

beoordelingen

Ze gaven me 4 A4-vellen met een lijst met toegestane en verboden voedingsmiddelen en allerlei voedingsaanbevelingen. Als een resultaat, na alle informatie bestudeerd te hebben, wil ik zeggen dat ik niets in de voeding hoefde te veranderen, behalve de hoeveelheid zout, omdat alles wat ik schreef precies overeenkwam met mijn permanente soort voedsel. Je kunt bijna alles eten en drinken, inclusief koffie, zwakke thee en sappen. Van de verboden producten in de lijst waren ronduit schadelijk, die ik praktisch niet gebruik. Namelijk - gerookt vlees, worstjes, gefermenteerde groenten, chocolade en alcohol. Dus de tabel No7 is voor mij de meest comfortabele, eetbare en vereist geen extra kosten. Dank aan de dokters voor het feit dat ze ons voor niets hebben ingelicht over de principes van goede voeding. In noodsituaties luisteren we tenminste naar hen.

Terwijl ik op dit medische dieet zat, deed ik het altijd zonder zout, verving het door citroensap, in soep, ontbijtgranen, vlees, ik voegde overal citroen en groenten toe. In de tijd dat ik dit dieet bijhield, en dit is ongeveer zeven maanden, heb ik zeker geen kilo's verloren, omdat ik zwanger was en geen porties had gezien, maar toen hielp dit dieet me om de druk onder controle te houden, ik had praktisch geen oememen, ook om proteïnen te beheersen in de urine (en ik had het heel hoog, kostte het me minstens een paar dagen om het dieet te verbreken en het eiwit steeg meteen.) Daarom raad ik dit dieet aan voor mensen die lijden aan hypertensie en een verminderde nierfunctie. Wees niet ziek, blijf gezond!

Dieet voor pyelonephritis: belangrijke regels, producten, voedingsprincipes, menu gedurende 3 dagen

Alle medische voeding is gericht op het vergemakkelijken van het werk van het zieke orgaan dat op dit moment verhoogde stress ervaart, algemene reiniging en genezing van het lichaam, versterking van het immuunsysteem. Dieet met ontsteking van de nieren is een essentieel onderdeel van complexe therapie, het vermindert de manifestaties van het acute verloop van de ziekte en voorkomt terugval in chronische pyelonefritis. Het niet volgen van het dieet voorgeschreven door de arts leidt tot ernstige complicaties.

De waarde van het dieet bij ontsteking van de nieren

Bij pyelonephritis (inflammatoire nierziekte) zijn voornamelijk bekken in de nier, tubuli en cups beschadigd. Meestal is de ziekte bacterieel. Er zijn acute pyelonefritis, die gemakkelijk wordt onderkend door acute rugpijn en een sterke stijging van de temperatuur, en chronisch, met periodieke exacerbaties.

Een speciaal dieet bij de complexe behandeling van pyelonefritis kan voor de patiënt aanzienlijke verlichting bieden, in sommige gevallen tot volledig herstel leiden. In het chronische verloop van de ziekte verlaagt continue monitoring van de voeding de frequentie van recidieven.

Dieet voor pyelonephritis is gericht op het maximaliseren van de belasting van de nieren, het verbeteren van hun werk, het verbeteren van het metabolisme en het reinigen van het lichaam van toxines. Andere positieve aspecten van klinische voeding zijn de volgende:

• normalisatie van de bloeddruk en water-elektrolytenbalans, waardoor de kans op complicaties kleiner wordt;
• verwijdering van zwelling van het gezicht en ledematen, inwendig oedeem als gevolg van het verwijderen van overtollig vocht uit het lichaam;
• heeft een ontstekingsremmend effect en vermindert de symptomen van pyelonefritis en pijn;
• helpt het immuunsysteem te versterken, wat het lichaam helpt om snel met de ziekte om te gaan.

Belangrijk: artsen waarschuwen voor mogelijke complicaties van de ziekte bij afwezigheid van een dieet: de ontwikkeling van ontsteking van de weefsels rondom de nier (paranefritis), nierstenen en urinewegen, etterende formaties, sepsis, nierfalen. Dit wordt verklaard door het feit dat de ontstoken nieren de lading niet aankunnen, hun werk faalt.

De basisregels van voeding bij pyelonefritis

Dieet voor ontsteking van de nieren kan niet strikt worden genoemd. De lijst met goedgekeurde producten is vrij breed, evenals de manier waarop ze worden voorbereid. Bij pyelonefritis is zelfs matig braden toegestaan, omdat het werk van het spijsverteringskanaal de nieren niet beïnvloedt. Als er ziekten aan verbonden zijn, wordt het dieet samen met de arts aangepast.

Het dieet voorgeschreven voor pyelonefritis verwijst naar tabel nummer 7, volgens de algemene medische classificatie. Het principe ervan kan op drie manieren worden gekarakteriseerd: beperking van zwaar eiwitrijk voedsel, naleving van vetten en koolhydraten met de normen, naleving van het drinkregime. De overige regels zijn als volgt:

1. Zout beperking. Bij ontsteking van de nieren zijn de functies van uitscheiding en filtratie verstoord. Toxinen zijn niet volledig geëlimineerd, terwijl voedingsstoffen daarentegen niet in staat zijn om in het lichaam te blijven hangen. Dus, natriumionen, die normaal met de urine uitgescheiden moeten worden, met pyelonefritis verlaten het lichaam niet volledig. Door contact te maken met water worden ze de schuldigen van oedeem. Als gevolg hiervan stijgt de druk. Een andere complicatie van overmatige zoutinname is de vorming van stenen. Daarom wordt voedsel bereid zonder zout en andere specerijen, maar het is toegestaan ​​om kant-en-klaarmaaltijden toe te voegen. Opgemerkt moet worden dat niet meer dan 6 g zout per dag kan worden geconsumeerd.
2. De oprichting van een drankregime. Het is noodzakelijk om 2,5 - 3 liter vloeistof per dag te gebruiken. Meestal is het water, maar het is toegestaan ​​om natuurlijke sappen, cranberry of lingonberry sap, mineraalwater, groen en kruidenthee te drinken.
3. Volledige eliminatie van alcoholische dranken. Alcohol is een verhoogde belasting van de nieren, waardoor het het metabolisme en de uitscheiding van afbraakproducten vertraagt.

Per dag moeten 4-6 maaltijden zijn. Deze modus biedt de grootste opname van voedingsstoffen met een minimale belasting van de nieren.

Verboden met pyelonephritis-producten

Wanneer een ontsteking van de nieren het gebruik van producten die geen irriterend effect op hen hebben, is toegestaan:

• vermindert de hoeveelheid urine-oxiderende dierlijke eiwitten;
• oxaalzuur bevat in grote hoeveelheden (sterke zwarte thee, koffie, rabarber, spinazie, bieten, selderij, zuring, granaatappels, aubergines, pinda's, slachtafval);
• snelle koolhydraten die bijdragen aan de oxidatie van urine, wat een gunstige omgeving creëert voor de ontwikkeling en reproductie van bacteriën;
• primaire vlees- en visbouillon (na het koken van vlees, wordt aanbevolen de bouillon af te tappen, nieuw water toe te voegen en het te koken tot het klaar is);
• vette vis, zeevruchten;
• conserven, worstjes, gerookt vlees;
• peulvruchten, uien en knoflook zonder hittebehandeling, kruisbloemig (radijs, radijs, raap);
• champignons;
• alle specerijen, kant-en-klare sauzen, mayonaise;
• vette kaas en andere vetrijke zuivelproducten.

Chocolade, suiker en andere zoetigheden zijn niet volledig verboden, maar het is de moeite waard om het gebruik ervan te beperken. Het is beter om zoete tanden te vervangen door nuttige producten: snoep - met gedroogde vruchten, melkchocolade - met bitter, suiker - met honing.

Video: Wat u moet eten met pyelonefritis

Producten met pyelonefritis

Deze groep bevat producten die helpen bij het creëren van een alkalische omgeving, wat het werk van de nieren aanzienlijk vergemakkelijkt. Bovendien is het dieet met pyelonephritis hypoallergeen, omdat op dit moment het lichaam gewond is, zelfs de gebruikelijke voedingsmiddelen allergische reacties kunnen veroorzaken, wat het verloop van de ziekte zal compliceren.

De volgende productgroepen worden aanbevolen:

• dranken - veenbessen en veenbessenvruchtendranken, groene en kruidenthee, verse sappen, afkooksels en rozenbottelinfusies, puur gefilterd en mineraalwater met een laag gehalte aan natriumzouten;
• zuivelproducten (met laag vetgehalte) als een bron van licht verteerbare dierlijke vetten en calcium, waardoor bovendien alkalisatie van urine wordt bevorderd;
• gistdeegproducten (bijvoorbeeld hartige pannenkoeken, pannenkoeken), gedroogd brood en zemelenchips;
• mager vlees, gevogelte, magere vis;
• soepen - op plantaardige of secundaire vleesbouillon, melk;
• groenten en groen - aardappelen, pompoenen, wortelen, courgette, dille en peterselie;
• eieren - betere kwartel, gekookt of gestoomd;
• pasta;
• granen - boekweit, haver, bruine rijst, gierst;
• fruit, kalebassen.

Het dieet moet worden versterkt, het wordt bereikt door het eten van groenten en fruit. Verhoogd volume vloeistof helpt de urinewegen te reinigen, microben en toxines te elimineren. Bloedarmoede is een tamelijk frequente begeleider van pyelonefritis als gevolg van een verminderde nierfunctie, dus het menu moet voedingsmiddelen bevatten die rijk zijn aan ijzer.

Voorbeeldmenu voor 3 dagen

Na de lijst van toegestane en verboden producten, is het gemakkelijk om een ​​gevarieerd en smakelijk menu te maken voor de periode van behandeling voor acute pyelonefritis. In het chronische verloop van de ziekte, breidt de lijst met producten zich enigszins uit. Om exacerbaties te voorkomen, volstaat het om oxiderende producten uit het dieet te verwijderen en de zoutinname te verminderen.

Een voorbeeld van een dieet helpt om het menu lang te maken, gebaseerd op het verloop van de ziekte, de aanbevelingen van de arts en uw eigen voorkeuren.

1 dag

Ontbijt: geraspte wortelsalade met appel en citroensap (u kunt een halve theelepel olijfolie in plaats van citroen toevoegen), havermout, groene of kruidenthee met toast
Het tweede ontbijt: een glas vers geperst sap met koekjes
Lunch: koolsoep op de secundaire bouillon, gekookt vlees, boekweit, groentesalade, compote van gedroogd fruit
Snack: gedroogde vruchten (gedroogde pruimen, gedroogde abrikozen, rozijnen), groene thee zonder suiker
Diner: kwark braadpan, koolsalade, thee met honing of kamille-afkooksel

2 dagen

Ontbijt: boekweitpap op kefir, koekje met rozenbottels bouillon
Het tweede ontbijt: een appel of banaan, een glas sap
Lunch: kabeljauwoor, dieetpilau met kip of rundvlees, wortelsalade, cranberrysap
Lunch: fruitsalade met magere yoghurt, ryazhenka of vers vruchtensap
Diner: gekookte vis met boekweit, komkommersalade, thee

3 dagen

Ontbijt: gierstpap met toevoeging van bessen of fruit, brood en boter, kruidenthee met honing
Het tweede ontbijt: een brood met zemelen, thee of kefir
Lunch: groentesoep, stoomvlees of viskotelet, aardappelpuree, groentesalade, compote
Lunch: appel, banaan of mango, bosbessensap
Diner: gestoofde kool met mager vlees, vinaigrette, thee met honing

Video: voedingsdeskundige over nierziekte

Eigenaardigheden van pyelonefritisdieet voor zwangere vrouwen en kinderen

Tijdens de zwangerschap is de immuniteit van vrouwen aanzienlijk verzwakt, dus ziekten van de urinewegorganen zijn niet ongewoon voor hen. De nieren tijdens deze periode en dus een verhoogde belasting, dus late behandeling van pyelonefritis heeft ernstige gevolgen, waaronder nierfalen. Een zwangere vrouw moet de voeding bespreken met een arts en haar aanbevelingen strikt opvolgen.

Dieet bij kinderen verschilt weinig van de voeding van volwassenen. Je moet opletten dat het kind geen chips, crackers en heel veel snoepjes eet, want dit alles leidt tot vochtretentie en verhoogt de belasting van de nieren. Bijzondere aandacht wordt besteed aan het drankregime. Een klein kind is moeilijk te dwingen te drinken als hij het niet wil. Dr. Komarovsky zegt dat je in dit geval de eerste dagen drankjes kunt geven, zolang de baby maar drinkt.

Dieet voor vrouwen met pyelonefritis

Pyelonefritis - een ziekte met een bacteriële etiologie en inflammatoire aard, wordt in de overgrote meerderheid van de gevallen bij vrouwen gevonden. Bij een dergelijke ziekte moet u voldoen aan de behandeltafel nummer 7.

Dieet voor nier pyelonephritis bij vrouwen vermindert de belasting van de lever, normaliseert het fysische metabolisme en dient ter voorkoming van exacerbaties. Goede voeding draagt ​​bij aan de verwijdering van zouten en toxines uit het lichaam, waardoor de wallen verminderen en de bloeddruk daalt.

Symptomen en oorzaken

Chronische pyelonefritis is vaak asymptomatisch of er is een lichte ongesteldheid, vermoeidheid, pijn in de onderrug.

De ziekte lijkt helderder in de acute fase:

1. Ernstige pijn. Vaak is het gelokaliseerd in de buurt van de focus van ontsteking, het kan worden gegeven in de zijkant of achterkant. De pijn heeft mogelijk geen duidelijke lokalisatie (gemorste vorm) en geeft aan de onderbuik of hypochondrium.
2. Misselijkheid, braken.
3. Verhoogde temperatuur tot 38-40 ° C.
4. Pijnlijk urineren.
5. Donkere urine, het uiterlijk van een onaangename geur. Bloed of etter kunnen worden vrijgegeven.
6. Ernstige zwakte
7. Zwelling van het gezicht, vingers.

Pyelonephritis heeft een bacteriële oorsprong. De belangrijkste oorzaak van de ziekte is E. coli.

De veroorzaker is een andere bacterie:

• aureus;
• enterococcus;
• Klebsiella;
• blauwe pus bacillus;
• Proteus;
• schimmelinfectie;
• Salmonella;
• chlamydia.

Meestal komt de infectie de nieren in de urineroute binnen, dat wil zeggen, vanuit de blaas. Meer informatie hierover vindt u hier "Pyeloectasia"

De oorzaak kan een ziekte van het urogenitale systeem zijn:

Minder vaak verspreidt de infectie zich op een hematogene manier (door het bloed). De oorzaak kan elke ontstekingsziekte zijn.

Dieet voor volwassenen

Wanneer pyelonephritis een dieet moet volgen.

Het impliceert verschillende basisregels:

1. Beperk het koken en stomen. Toegestaan ​​om voedsel te bakken en af ​​en toe te bakken. Gebruik alleen plantaardige olie.
2. Dagelijks caloriegehalte tot 2500 kcal.
3. Evenwichtige voeding. Een dag heeft 80 g eiwit nodig, tot 450 g koolhydraten, 90 g vet.
4. Eet 5-6 keer per dag, porties zijn klein.
5. De optimale voedingstemperatuur.
6. Zout uitsluiten.
7. Volg het drinkregime. Op de dag van 2 liter vocht.
8. Weigering van alcohol.

Eet pyelonephritis moet op de lijst van toegestane producten staan. Het gebruik van enkele ervan moet beperkt zijn.

Uit het gebruik van halffabrikaten moet worden afgezien. Voor hun productie worden peper, zout en andere smaakmakers gebruikt die door het dieet verboden zijn. Vlees halffabrikaten bevatten vaak slachtafval, waarvan de meeste niet in pyelonefritis kunnen voorkomen.

Dieet nummer 7 is een paar variëteiten. Elk van hen wordt gebruikt voor nieraandoeningen, maar heeft enkele verschillen:

1. Eiwitrijk dieet 7a. Het is voorgeschreven voor zware jade. Het rantsoen is gebaseerd op plantaardig voedsel, exclusief zout, houdt strikt toezicht op het volume van de geconsumeerde vloeistof (tot 0,4 l). Het is onmogelijk om zowel zuivelproducten als vleesproducten in één dag te consumeren.
2. Tabel nummer 7b. Het wordt voorgeschreven na dieet 7a of met milde nefritis. De principes van voeding zijn hetzelfde, maar je kunt tot 1 liter vocht per dag consumeren en eiwitten hoeven niet zo ernstig te worden beperkt.
3. Dieet 7c. Het is noodzakelijk om het eiwitmetabolisme te herstellen. De basis van het dieet moet plantaardig zijn, maar met de nadruk op eiwitten. Vloeibare limiet tot 0,8 liter per dag, suiker tot 50 g zout is verboden.
4. Tabel nummer 7g. Een dergelijk dieet wordt voorgeschreven na hemodialyse. Beperk het gebruik van zuivelproducten, combineer het niet op dezelfde dag met vis of vlees. Met toestemming van de arts kunt u tot 3 gram zout per dag eten. 70% van de geconsumeerde vetten moet van dierlijke oorsprong zijn.

1. Voor ontbijtgranen en groentesalade. Het kan worden vervangen door een stoomomelet, kwark of kwarkbraadpan, pannenkoeken.
2. Zorg ervoor dat je tijdens de lunch soep eet. Op de tweede, eet gekookt vlees, vis, gevogelte of gestoomde items (koteletten, gehaktballen, gehaktballen). Ze zijn goed aangevuld met een bijgerecht van groenten, pasta, ontbijtgranen.
3. Het diner moet in bulk zijn. Je kunt pap, cottage cheese of cornflakes braadpan eten, vegetarisch gek.

Voor zwangere vrouwen

De eigenaardigheid van de behandeling van pyelonefritis bij zwangere vrouwen ligt in het feit dat de meeste medicijnen zijn verboden. Daarom is het vooral belangrijk om een ​​dieet te volgen. Het zal helpen om het werk van de nieren te normaliseren, ontstekingen te stoppen.

Een zwangere vrouw moet zich houden aan de algemene voedingsprincipes, maar houd rekening met de volgende kenmerken:

1. Intestinale motiliteit. Het is belangrijk om de darmperistaltiek te stimuleren en het ledigen ervan te vergemakkelijken. Om dit te doen, moet het dieet bieten, courgettes, pruimen, gedroogde abrikozen omvatten.
2. Vorming van foetale botstructuren. Dit proces is erg belangrijk voor de toekomstige baby, dus de moeder moet meer cottage cheese, kefir, vis gebruiken.
3. Vleesproducten moeten worden beperkt tot kip. Te gebruiken in een gekookte soort zonder schil. Bak of bak vis, verwijder de schil voor consumptie.

Voor kinderen

Een kind met pyelonephritis moet volgens dezelfde regels als volwassenen worden gevoed.

Dieet is beter om op te baseren:

• vloeibare pappen;
• plantaardige puree;
• soepen;
• zuivel en zuivelproducten.

Zoetwaren moet worden vervangen door natuurlijke marmelade, honing, jam, confituur. Bessen vruchtendranken, fruitcompotes, verse sappen (verdund met water) zijn nuttig als drankjes.

Het kind heeft een groeiend lichaam, dus het heeft eiwitrijk voedsel nodig. Eiwitten zouden gemakkelijk verteerbaar moeten zijn, hiervoor is het beter om ze van kwark, magere zure room, eieren te krijgen.

Als het kind van kleins af aan is, dan is tijdens de exacerbatie van de ziekte water-thee ontslag noodzakelijk. Het wordt gedurende 7 uur geobserveerd en vervolgens op de gebruikelijke manier gevoed (moedermelk, formule).

Met acute pyelonefritis

In deze vorm van de ziekte verergeren de symptomen en daarom betekent acute pyelonefritis ernstige dieetbeperkingen.

1. De eerste twee dagen kunt u alleen vloeistof gebruiken.
2. Als de arts het heeft toegestaan, kunt u fruit en groenten eten.
3. Het is beter om producten te kiezen met een diuretisch effect (watermeloenen, meloenen, courgettes, komkommers).
4. Andere producten worden opgelost als de symptomen verdwijnen.
5. Het is noodzakelijk om te eten in kleine porties, geleidelijk aan het brengen van hen naar de norm.
6. De basis van het dieet moet zuivel en plantaardig voedsel zijn.

Dieet moet worden gevolgd met algemene beperkingen, zelfs als er geen sprake is van exacerbatie. In dit stadium is zout toegestaan, maar niet meer dan 2 g per dag. U kunt het voedsel niet tijdens het koken zouten - het moet in de afgewerkte vorm worden gezouten.

Voedsel met pyelonephritis

Pyelonefritis-dieet is een belangrijke richting in de behandeling van de ziekte, omdat het helpt de last op de aangetaste nieren te verminderen en het lichaam aan te vullen met belangrijke vitaminen en mineralen.

Pyelonefritis is een ontstekingsproces in de nieren van een acute of chronische aard, gepaard gaande met intense koorts, rugpijn, algemene intoxicatie van het lichaam. Verschillende infecties die zich ontwikkelen in het bekken van de nies lobaire, veroorzaken de ontwikkeling van ontstekingen. Het kan eenzijdig zijn, maar vaker gaat de nederlaag naar de tweede nier. Aanvankelijk komt het voor in acute vorm, met ernstige symptomen, wordt geleidelijk chronisch, wisselende perioden van exacerbatie en remissie.

De essentie van het probleem

Bij verergering van de ziekte moet het dieet streng zijn, alleen beperkt tot vloeibare gerechten. In de remissiestad kan het dieet worden gevarieerd door andere nuttige producten op te nemen.

Een goed ontwikkeld voedingsschema is een van de belangrijkste methoden voor levensstijlcorrectie voor pathologieën geassocieerd met de assimilatie van voedingsstoffen door het lichaam. Dieet therapie is de belangrijkste behandeling voor pathologische letsels van het renale systeem (vooral pyelonephritis), ziekten van het maagdarmkanaal en de pancreas. Bij de behandeling van andere aandoeningen (cardiovasculaire en endocriene systemen, enz.) En in de periode van postoperatief herstel, is dieetvoeding een noodzakelijke aanvulling op de basistherapie met geneesmiddelen, waardoor de effecten van geneesmiddelen worden versterkt.

Regels voor voeding bij nierpathologie

Voeding voor pyelonefritis is gericht op het verminderen van de nieractiviteit door:

• maximale vermindering van de belasting van deze organen;
• herstel van het metabolisme van alle organen;
• lagere druk in de nieren;
• wallen verminderen;
• zorgen voor de versnelde verwijdering van verschillende slakken en toxines uit het lichaam.

Bij nier pyelonephritis aanbevolen dieet nummer 7. Het basisprincipe van dit voedingsvoedsel is de reductie van eiwitten in voedsel met de rantsoenering van het gehalte aan vetten en koolhydraten, een toename van de inname van vitamines.

Tabel 7 bevat de volgende normen:

1. De totale calorische inhoud van het menu voor nierontsteking is 2400-2700 kcal / dag.
2. Het aantal benodigde voedingsstoffen per dag: 400-450 g koolhydraten, 90 g producten met een suikergehalte, 80 g eiwitten, 90-100 g vet (25 g - groente). Niet minder dan de helft van de dagelijkse norm zou eiwitten van dierlijke oorsprong moeten zijn. Drink tot 2 liter water.
3. Voedselverwerking. Je kunt koken of stomen. Braden op plantaardige oliën is toegestaan. Voedsel moet niet erg versnipperd zijn.
4. Vermogen modus. Het is noodzakelijk om het aantal maaltijden te verhogen tot 5-6 keer per dag, maar dienovereenkomstig porties te verminderen. Het verteren van een kleine hoeveelheid voedsel vergemakkelijkt het werk van de nieren aanzienlijk en versnelt het metabolisme.
5. Zout beperking. Wanneer de uitscheidingsfunctie van de aangetaste nieren wordt verstoord, worden zouten slecht geëlimineerd uit het lichaam, worden afgezet in de nieren, veroorzaken oedeem en een verhoging van de bloeddruk, en creëren gunstige omstandigheden voor de vorming van stenen in de organen. Met enige verbetering kun je 2-6 g zout per dag consumeren.
6. Weigering van alcohol. Het is verboden om alcoholische dranken te gebruiken vanwege het feit dat alcohol de afgifte van vocht vertraagt ​​en zwelling veroorzaakt. Vochtretentie leidt tot een afname van de afgifte van verschillende toxines en verergert de pathologie.
7. Temperatuur van het voedsel Het voedsel moet bij voorkeur warm zijn. In sommige gevallen is het gebruik van warm eten toegestaan.
8. Producten om normale alkalische urine-balans te ondersteunen. De verschuiving van de zuur-basebalans van urine naar zuurgraad leidt tot de ontwikkeling van pathogene microben. Om de pH-waarde van urine te normaliseren, moet u alkalische voedingsmiddelen opnemen in het menu: melk, vers fruit en groenten.

Producten om uit te sluiten van het menu

Je kunt niet eten met pyelonefritis de volgende producten:

• irriterend voor het zenuwstelsel en het slijmvlies van de urinewegen;
• het verstoren van de werking van de nieren en het vertragen van het proces van uitscheiding van toxines, slakken en vloeistoffen;
• met een grote hoeveelheid proteïne, die urine (vlees, vis) oxideert;
• met de aanwezigheid in de samenstelling van verschillende zure extracten (oxaalzuur en urinezuur) en oliën;
• met licht verteerbare koolhydraten, die de zuurgraad verhogen, waaronder peulvruchten (bonen, puree, bonen).

De lijst met verboden producten omvat ook:

• vette, rijke soepen;
• brood en zoutproducten;
• vette vis, allerlei soorten gerookt vlees, zeevruchten zoutgehalte;
• ingeblikt voedsel, worsten;
• vet vlees met gebakken (vlees moet van tevoren worden gekookt);
• groenten die het urinewegslijmvlies irriteren en het niveau van ureum verhogen (peulvruchten, uien, knoflook, radijs, radijs, zuring en spinazie);
• champignons;
• specerijen en kruiderijen, verschillende sauzen;
• vettige kazen;
• reuzel in welke vorm dan ook, bakoliën;
• sterke dranken (koffie, thee, cacao, mineraalwater met micro-elementen);
• zoetigheden en zoetwaren (chocolade, cakes, cakes met vette crèmes en zure room).

Toegestane producten

Je kunt eten met lichtontstekingen van pyelonefritis die de nieren niet belasten, de alkalische balans van de blaas reguleren, het proces versnellen om het lichaam te reinigen van gifstoffen en slakken. Het gebruik van grote hoeveelheden vocht wordt aangetoond, waardoor de urinewegen worden doorgespoeld en de nieren worden gereinigd van de infectie. Het dieet moet bestaan ​​uit "gezonde" producten - groenten en fruit die de hemoglobine verhogen.

Om de alkalische balans van urine in het menu te ondersteunen, moet u zuivel- en zuivelproducten opnemen, die ook een leverancier van dierlijke vetten zijn.

Lijst met goedgekeurde producten:

• vruchtendranken en vruchtendranken, groene thee met munt, kruidenthee, gelei, versgeperste vruchten- en groentesappen, bouillon van rozenbottels, enz.;
• eendaags brood zonder zout, pannenkoeken, pannenkoeken;
• mager vlees (voorgekookt);
• plantaardige, melksoepen met toevoeging van granen;
• verschillende salades voor groenten en fruit (vers, gekookt);
• kippeneieren (1 stuk per dag), gekookt of als omelet;
• melk en kefir;
• kleine noedels;
• verschillende granen (boekweit, havermout, pshenka);
• plantaardige saladeolie en ongezouten boter;
• als een diureticum - watermeloenen in onbeperkte hoeveelheden;
• groenten en fruit;
• mousses, jam, vruchtenmoes, fruitijs;
• magere vis gekookt op verschillende manieren.

Wat is het gebruik van een dieet

Naleving van de principes van goede voeding is de belangrijkste ondersteunende component voor de behandeling en preventie van pyelonefritis. Zoals hierboven vermeld, vermindert een spaarzaam dieet de belasting op uitgeputte nierziekten en alle urinewegorganen.

Het belangrijkste therapeutische effect van dieettherapie is gericht op het verwijderen van het ontstekingsproces in het lichaam, waardoor de symptomen worden verlicht. Een goed dieet draagt ​​bij aan het versnelde herstel en het begin van een periode van rust van de chronische vorm van pathologie.

Het gebrek aan zout in het voedsel versnelt de afgifte van vocht, dat gifstoffen en toxines wegspoelt, voorkomt het verschijnen van wallen en het optreden van renale hypertensie. Verzadiging van het lichaam met vitamines versterkt de afweer.

Gevolgen van het niet volgen van het dieet

Het niet naleven van voedingsvoeding heeft nogal ernstige gevolgen, waarvan de pathologie leidt tot, geleidelijk aan verergerd als gevolg van grote belastingen op zieke nieren:

• ontsteking van de nierweefsels;
• stenen in de nieren, blaas en urineblaas;
• beschadiging en vernietiging van de structuur van de nieren als gevolg van accumulatie van pus in hen;
• verminderde nierfunctie;
• acute cardiovasculaire insufficiëntie (endotoxische shock) veroorzaakt door bacteriën en toxines in het bloed;
• bloedvergiftiging (sepsis) bij ernstige vormen van purulente pyelonefritis.

Dieetvoeding van volwassen patiënten

Eendaags standaard dieetmenu voor nierontsteking voor volwassenen:

1. Het ontbijt moet bestaan ​​uit: geraspte wortels of een appel met de toevoeging van olijfolie, pap van havermout, toast, thee met melk.
2. Bij het tweede ontbijt is genoeg om een ​​glas vers geperst sap van een appel te drinken.
3. Voor de lunch, als de eerste, is het raadzaam om de soep te bereiden op de snelle bouillon met de toevoeging van verse kool. De tweede is in de vorm van gekookte vis (kabeljauw) met een bijgerecht van boekweit of rijst (anders, pilaf), plus - komkommer-tomatensalade en rozenbottelcompote.
4. 'S Middags is het voldoende om 5 grote pruimen of gedroogde abrikozen te eten en 1 kopje groene thee te drinken.
5. Het diner bestaat uit cottage cheese en wortelbraadpan, een salade van fijngehakte kool met een paar druppels citroensap, een slappe thee met honing. Het diner moet voor 18.00 uur zijn afgelopen
6. Voor het slapengaan is het handig om mint- of aalthee te drinken.

Dieet voor pyelonephritis bij zwangere vrouwen

Dieetvoeding voor zwangere vrouwen met pyelonefritis verschilt enigszins van het gebruikelijke dieet voor volwassenen, in die zin dat het dieet van zieke toekomstige moeders moet worden gedomineerd door producten die darmmotiliteit beïnvloeden - intestinale peristaltiek bevorderen en het ledigen vergemakkelijken (gedroogde pruimen, gedroogde abrikozen en gedroogde abrikozen, rabarbercompote, gerechten van bieten en courgette).

Voor de vorming van het bottenstelsel van de foetus verhoogt het verbruik van producten met calcium (kwark en kefir, vis en zeevruchten, kazen).

Zwanger van pyelonephritis en cystitis moet beslist veel drinken. De overige voedingspunten zijn vergelijkbaar met normale nierdiëten.

Kindervoeding met pyelonefritis

De belangrijkste producten voor kinderen met nierschade zijn melk en zure melkproducten (yoghurt, yoghurt, kefir), bouillons en soepen, groentepurees en vloeibare granen. Bessenvruchtendranken, fruitcompotes en verse sappen zijn erg nuttig en geliefd bij kinderen.

Vlees, champignons, worstproducten, augurken en gerookte producten, specerijen, cacao, spinazie en bloemkool, gefrituurd voedsel zijn uitgesloten van het kindermenu. Alle gerechten moeten worden gekookt of gestoofd. Eten frequent, in kleine porties.

Het belangrijkste kenmerk van pediatrische dieettherapie is de opname van eiwitproducten die nodig zijn voor de groei van het kind in het menu. Het wordt aanbevolen kinderen voedingsmiddelen te geven die licht verteerbare eiwitten bevatten - eieren, kwark, kaas en magere zure room. Je kunt honing, jam, jam, jam, marmelade geven. Crèmes, chocolaatjes, snoepjes moeten worden uitgesloten.

In het algemeen is het dieet voor pyelonefritis bij volwassenen (evenals bij kinderen) niet zo strikt. De belangrijkste beperking is om de recepten van pittige zoute gerechten te verwijderen. Anders geneest en verjongt een dergelijk dieet het lichaam goed, verlicht het stress en geeft het rust aan alle organen van het spijsverterings- en urinestelsel.

Voedsel met pyelonephritis

Voeding met pyelonefritis is een specifiek dieet dat helpt bij het elimineren van het ontstekingsproces, normaliseert metabolische processen in het lichaam en fungeert als een bron van versterking van de immuniteit van de patiënt.

Infectieuze schade aan het nierweefsel is een ziekte van pyelonefritis. De ziekte is wijdverbreid, heeft een acute en chronische vorm en verschillende stadia van de cursus. Een van de belangrijkste symptomen zijn hoge lichaamstemperatuur, misselijkheid en braken, pijn in de lumbale regio, stopzetting of verzwakking van de urinestroom. Dergelijke pathologie wordt alleen in een ziekenhuis in een acute vorm behandeld. Om de medicamenteuze behandeling te verbeteren en de effectiviteit ervan te verhogen parallel met de behandeling van de patiënt wordt voorgeschreven en het juiste dieet.

Voedsel in acute vormen van pyelonefritis moet voor de nieren zacht zijn. In de acute fase wordt de beperking van eiwitten en zout aanbevolen. De drinkmodus op hetzelfde moment wordt actiever ingesteld, omdat wanneer een ontstekingsproces plaatsvindt, de nieren moeten worden gewassen om de concentratie van ziekteverwekkers in hen te verminderen.

Dieet regels

Dieet in gevallen van pyelonefritis in de volwassen populatie speelt een cruciale rol in de behandeling. Elke niet-naleving van het dieet kan leiden tot een exacerbatie van de ziekte en een langere duur van de medicamenteuze behandeling. Goede voeding bij pyelonefritis wordt meestal gekozen om de metabole processen in het lichaam van de patiënt vast te stellen, in plaats daarvan om giftige stoffen, stikstofverbindingen en zouten te verwijderen. Als het dieet correct is voorgeschreven en de persoon zich eraan houdt, zal een zwelling van het oedeem en normalisatie van de bloeddruk snel merkbaar zijn.

De basis van het dieet van Pevzner, dat wordt gebruikt in gevallen van therapeutische behandeling van pyelonefritis, is de medische "tabel nr. 7". De essentie is om de dagelijkse zoutinname tot een minimum te beperken, eiwitrijk voedsel te verminderen, het aandeel van de geconsumeerde vitamines te verhogen.

Het is echter belangrijk om te onthouden dat de specialist in detail moet schrijven naar het dieet. Een volledige afwijzing van zout kan bijvoorbeeld leiden tot een zoutverliessyndroom of tot nierfalen, dus de arts maakt een menu waarin de maximale dagelijkse zoutinname voor een patiënt niet hoger is dan 10 gram. Echter, met overvloedig onophoudelijk braken, hoge koorts en zweten, verhogen artsen de zoutratio voor de patiënt tot 15 gram.

Dieet voor renale pathologieën voor volwassenen omvat de verrijking van voedsel. Voor patiënten met pyelonefritis moet de dagelijkse inname van vitamine A, groep B en C, anderhalf keer worden verhoogd. Het dieetmenu moet gemakkelijk verteerbare producten bevatten die tijdens het koken de zachte warmtebehandeling hebben doorstaan. Bij dit dieet moet stoombereiding met de toevoeging van zout aan het einde van het kookproces de voorkeur krijgen. Naast stoomvoer, kun je gekookte gerechten eten, gefrituurd eten wordt niet aanbevolen. Vettig is ook niet wenselijk voor een nieraandoening. Het eten van gekookt voedsel kost 5 keer per dag, maar wanneer een hoge lichaamstemperatuur optreedt, is het belangrijk om de hoofdmaaltijd over te zetten naar het tijdstip waarop de lichaamstemperatuur verbetert. Dat wil zeggen, het is wenselijk om meer te eten bij een normale temperatuur en te drinken bij een verhoogde temperatuur.

De belangrijkste doelen van een dieet met pyelonefritis zijn dergelijke processen:

• het creëren van optimale omstandigheden voor de vestiging van de nierfunctie;
• de hervatting van het optimale metabolische proces in alle organen en systemen van het lichaam;
• verlaging van de bloeddruk;
• het wegwerken van stilstaande lichaamsvloeistoffen en zwelling;
• voorwaarden scheppen voor de volledige eliminatie van zouten, toxinen en stikstofverbindingen.

In gevallen van kinderen die lijden aan pyelonefritis, is het dieet voor hen niet fundamenteel verschillend van het hierboven beschreven dieet. De voedingskenmerken van een kind kunnen zijn persoonlijke voorkeur voor bepaalde producten zijn. Als u bijvoorbeeld niet veel water wilt drinken, is het belangrijk om uw kind sap, sap en thee te geven. Vloeistof moet vaak in kleine hoeveelheden aan het zieke organisme worden toegediend. Het is wenselijk in het geval van het dieet van een kind om zijn dieet van 50% gefermenteerde melkproducten te voorzien, om cacao en chocolade van het menu te verwijderen, zoute voedingsmiddelen (noten, chips, crackers) en soda.

In het geval van het voorkomen van deze ziekte bij zuigelingen, is het belangrijk om bij het opstellen van hun dieet rekening te houden met bepaalde kenmerken. De acute vorm van de ziekte moet noodzakelijkerwijs gepaard gaan met een water-thee dieet en de borstvoeding moet duidelijk worden gedoseerd. Als een kind flesvoeding krijgt, moet het in gevallen van verergering van pyelonefritis worden gevoed met zuivelproducten. Tegelijkertijd is het strikt noodzakelijk om het gehalte aan zout en eiwitten in babyvoeding te beheersen. Voor het voeden van baby's is het noodzakelijk om voedingsmiddelen te kiezen waarin extractieresiduen volledig afwezig zijn.

Aanbevolen eten

Een rigide dieet voor pyelonefritis, zelfs in de acute fase, is alleen voor de patiënt nodig in de eerste dagen van de ziekte. In de toekomst is het noodzakelijk om te eten, de basisprincipes van gezond eten in acht te nemen, maar niet de verscheidenheid aan producten te verwaarlozen. Experts raden aan om in het dagmenu van magere soorten vlees, gevogelte en vis een bron van dierlijke eiwitten te maken, die geleidelijk na strenge beperkingen opnieuw in het dieet moeten worden geïntroduceerd. Ook voor de dagelijkse voeding geschikt groente, zuivel, granen soepen, granen (boekweit en pap - de beste optie). Uitstekend effect op de consumptie van nieren door grote hoeveelheden fruit en groenten, evenals zuivelproducten. Zuivel, fruit en groenten eten helpt om de zuur-base balans in de urine naar de alkalische kant te verplaatsen, terwijl de pathogene microflora zelfs zonder medicijnen zal sterven, omdat het de zure omgeving is die de basis van het leven is. Alkalisch milieu in de nieren zal het genezingsproces helpen versnellen.

De basis van het dieetmenu voor pyelonefritis wordt berekend voor een week. De eerste 2-3 dagen is het belangrijk om veel kruidenthee en thee te gebruiken, met uitzondering van volledig suikerverbruik. Voor exacerbaties kunt u ongezouten groentesoepen eten en later zuivelproducten aan hen toevoegen. Een van de meest wenselijke groenten voor pyelonefritis, experts noemen wortels, squash met hun hoge diuretische eigenschappen, pompoen, aardappelen. Het wordt aanbevolen om watermeloenen en meloenen aan de vruchten toe te voegen, die de nieren actief reinigen en wassen. Onder de toegestane meelproducten kunnen pannenkoeken en pannenkoeken worden onderscheiden, evenals crackers van vers brood.

Bij het observeren van een dieet tijdens verergering van pyelonefritis, is het belangrijk om dergelijke dranken te gebruiken als basisch mineraalwater, rozenbottelafkooksel, compote op basis van gedroogd fruit, zwakke citroenthee, verdund cranberrysap. Cranberry-zuur helpt de reproductie van pathogene kiemen in de nier te onderdrukken. Strikt met pyelonefritis kunnen geen koffie en alcohol drinken.

Verboden producten

Zoals bij elk ander dieet, met de juiste voeding voor pyelonefritis, zijn er een aantal producten die volledig van het menu zouden moeten worden uitgesloten. Deze producten omvatten allereerst zout voedsel - gerookte en gezouten vis, conservering, waarbij zout een belangrijk deel van het recept is, verschillende kazen. Het is niet aan te raden om te vet voedsel te eten - vlees, vis, vetzuren, vet zure room. Vleesgerechten zijn rijk aan eiwitten, die bij het ontstekingsproces van de nieren gecontraïndiceerd zijn in het lichaam.

Kruidig ​​en kruidig ​​met pyelonefritis moet ook worden uitgesloten. Dergelijk voedsel veroorzaakt een exacerbatie van de ziekte of leidt zelfs tot het optreden van jade. Kruidige en zure groenten helpen om een ​​zure omgeving in het spijsverteringskanaal te creëren, wat een zeer gunstig effect heeft op het migratieproces en de verspreiding van ziektekiemen. De zure omgeving is hun habitat, daarom moet dergelijk voedsel categorisch worden uitgesloten van het dieet. Ook kunnen sommige zure groenten de urinewegen verder irriteren, wat moet worden vermeden. Deze groenten bevatten radijs, zuring, uien, spinazie, chilipepers.

Sterke thee, koffie, snoep en chocolade mogen niet worden geconsumeerd tijdens de behandeling van pyelonefritis. Deze producten zijn in staat ontstekingsprocessen te versterken en te provoceren, dus zelfs nadat de acute fase van de ziekte is geëlimineerd, is het gebruik ervan ongewenst.

Voorbeeldmenu voor pyelonefritis

Om het dieet tijdens de behandeling te weerstaan, is het belangrijk om gevarieerd te eten, niet alleen heilzaam. Om het menu met pyelonefritis niet te vervelen en er is geen verleiding om iets te eten dat door artsen verboden is, is het aan te bevelen om de dagelijkse voeding aan te vullen met allerlei soorten niet-verboden voedsel.

Een voorbeeldmenu ziet er als volgt uit:

• ontbijt bestaat uit een salade van tomaten, komkommers en plantaardige olie, gekookte boekweit, brood met boter, zwakke thee met suiker en melk (in kleine hoeveelheden);
• voor een tweede ontbijt wordt het aanbevolen om pudding van de wrongel te eten en deze met vruchtensap te drinken;
• tijdens de lunch, vegetarische borsjt op basis van kool, aardappelen, bieten en wortelen, hebben gebakken vis met aardappelpuree en gedroogde vruchtencompote de voorkeur;
• voor het avondeten kun je genieten van griesmeel, een portie gestoofde worteltjes met gedroogde vruchten en slappe thee;
• Voor het slapengaan raden artsen aan een glas kefir te drinken.

Ook bij het ontbijt met een dieet kun je wortel en appelsalade eten, gekruid met plantaardige olie, griesmeel en eten drinken met thee en suiker. Een snack met pyelonephritis kan bestaan ​​uit een glas sap. Voor de lunch kunt u groentesoep, mager vlees en rijstepap als bijgerecht koken. Het wordt aanbevolen om een ​​diner te drinken met cranberry jelly. Het diner kan een kwark braadpan, gebakken appel en kruidenthee zijn.

Voor het slapengaan is kefir beter dan niets.

Dieet "Tabel nummer 7"

Wanneer pyelonefritis optreedt, adviseren deskundigen de patiënt om het therapeutische dieet "Tabel nummer 7" te volgen. Dit is een zoutvrij dieet, waarbij eiwitten kunnen worden geconsumeerd in fysiologisch noodzakelijke hoeveelheden voor de mens. Dit voedselsysteem zorgt voor een beperking van de zoutinname tot 2 gram per dag en een toename van de hoeveelheid geconsumeerde vitamines B, C en P. De energiewaarde voor patiënten met pyelonephritis wordt geacht 2700 kilocalorieën per dag te zijn, terwijl 70 gram eiwit, 90 gram vet en 400 gram koolhydraten.

"Tabel nr. 7" wordt toegekend in gevallen van aanvang van de herstelperiode bij acute nefritis vanaf de derde week, bij chronische pyelonefritis, hypertensie en pyelonefritis bij zwangere vrouwen en andere soortgelijke omstandigheden. Zo kan worden begrepen dat dit dieet is geïndiceerd voor patiënten met een niet-acuut stadium van pyelonefritis, het moet in het dagelijks leven worden gevolgd door diegenen die lijden aan een chronische ziekte buiten perioden van exacerbaties. Er zijn nogal wat producten toegestaan ​​in dit menu, waaronder er zijn die niet kunnen worden gebruikt in acute vormen van de ziekte. Dit feit wordt verklaard door het feit dat "Tabel Nr. 7" omvat het brengen van het dieet van de patiënt naar een specifiek algoritme, dat eenvoudig te volgen zal zijn. De geleidelijke invoering van bepaalde ongeoorloofde voedingsmiddelen zal het lichaam helpen zich aan te passen aan het dieet en geen zwaar lijden te ondervinden.

Het bij benadering wekelijkse dieetmenu "Tabel nummer 7" voor de week is als volgt:

• Maandag - kwark, toast, thee en jam, groentesoep, magere kefir, aardappelpuree, tomaten- en komkommersalade, compote;
• Dinsdag - gestoomde omelet met greens, sinaasappelsap, soep op basis van boekweit, magere vleespasteitjes, zwakke zwarte thee, elke fruitsalade en groene thee;
• Woensdag - melk met een stuk chocolade, magere vis schnitzels, aardappelpuree, bessengelei, groentesalade, kwark, thee met citroen;
• Donderdag - kwark, zure room, groene ongezoete thee, groente stoofpot, tomatensap, groentesalade, aardappelpuree, magere kefir;
• Vrijdag - honing toast en zwak romige koffie, boekweit, groente stoofpot, magere kefir, banaan, kiwi, sinaasappelsap;
• Zaterdag - yoghurt met fruit, bessengelei, magere vleeskoteletten, aardappelpuree, sinaasappelsap, toast met jam, appelsap;
• Zondag - kwark met zure room, ongezoete thee, toast, salade van allerlei soorten fruit, magere kefir, groentesalade, tomatensap.

Ziekterecepten voor ziekte

Bij het bereiden van het menu voor patiënten met pyelonefritis is het belangrijk dat het voedsel niet alleen gezond is, maar ook lekker. De patiënt moet niet dezelfde last hebben, de variëteit en vorm van koken, zelfs eenvoudige granen en soepen, moet van topklasse zijn.

Heerlijke delicatesse in de voeding kan voor de patiënt zijn "Guryev PAP". U zult een half glas griesmeel, 2 kopjes melk, een half glas gehakte walnoten, 2 eetlepels suiker en boter, 1 ei, vanilline en zout naar smaak moeten nemen (beperkt).

Kook melk en giet zout en griesmeel erin in een dunne stroom. Vis klonere pap, voortdurend roeren, zodat er geen klontjes ontstaan. Na het koken moet de pap worden afgekoeld, het gestoofde eigeel met suiker worden toegevoegd en tot een schuimig eiwit worden geklopt, evenals gehakte noten, gebakken in boter. Vervolgens, in een brede ondiepe pan, wordt melk gemengd met room en in een hete oven geplaatst. Tegelijkertijd worden regelmatig melkschuimen gevormd, die voorzichtig moeten worden verwijderd en tijdelijk opzij worden gezet. Tegelijkertijd moet je een saus maken van 10 stukjes abrikoos, 2 eetlepels suiker en 3 eetlepels water. Abrikozen worden gemalen, gemengd met suiker, gekleed met water en gekookt totdat de vrucht is gekookt.

Leg in een ingevette, dikwandige grote braadpan lagen pap en dan abrikozen en op de bovenkant bedekt met schuim. Lagen moeten worden herhaald en een laag pap op de hele massa worden gelegd. De pan wordt in een voorverwarmde oven geplaatst en bak de schaal tot hij goudbruin is.

Voor de lunch is het tijdens het dieet belangrijk om gezonde, caloriearme en smakelijke voorgerechten te eten. Je kunt soep maken met rundergehaktballetjes, die 200 gram rundvlees, een plak brood, ui, 1 wortel, een eetlepel boter, 200 gram aardappelen of 50 gram pasta nodig hebben.

Rundvlees wordt door een vleesmolen gevoerd, een in melk gedrenkt stuk brood wordt aan het resulterende gehakt toegevoegd, gezout en opnieuw door een vleesmolen gevoerd. Uien worden naar smaak toegevoegd aan het gehakt en de gemalen peper. Gehaktballen worden gebruikt om gehaktballetjes ter grootte van een kleine walnoot te maken, die vervolgens worden geplaatst in 2 liter gezout water, samen met gemalen wortels, uien en groenten geroosterd in plantaardige olie. Kokende soep is gevuld met aardappelen of macaroni en gekookt tot ze ongeveer 15-20 minuten gaar zijn.

Voeding voor pyelonefritis speelt een even belangrijke rol als medicamenteuze therapie. Alleen het bekwame gebruik van bepaalde producten zal het lichaam helpen de infectie het hoofd te bieden en de immuunkrachten versterken om herhaling te voorkomen.