In navolging van ons gesprek over collageen, haast ik me om te schrijven wat de snelheid is van vitamine C voor volwassenen, hoeveel het te drinken met aminozuren, en waarom hoge doseringen niet meer in zwang zijn!
Waarom noemen we vitamine C de meest nuttige vriend? Omdat hij nooit zal opgeven in de problemen!
Vitamine C is betrokken bij de synthese van collageen, wat belangrijk is voor een mooie huid en zijn elasticiteit. Hij handhaaft alertheid, activeert adrenaline, als er een gevaar is. Dat wil zeggen, het werkt als onze bewaker, die zal helpen weg te rennen of mee te doen aan de strijd! ))
Andere belangrijke functies van vitamine C zijn: detox en antioxidant, het reinigt het lichaam van gifstoffen en neutraliseert vrije radicalen. En het helpt om ijzer te absorberen.
Vitamine C is vooral belangrijk voor rokers omdat het het lichaam beschermt tegen oxidatieve stress en cellen tegen vernietiging, en de vervalproducten van sigarettenrook verwijdert.
Het is belangrijk! Om rimpels te verminderen en de teint van vitamine C te verbeteren, is het effectiever wanneer het op de huid wordt aangebracht dan wanneer het wordt ingenomen, het werkt sneller en effectiever.
Ook is vitamine C populair om immuniteit te ondersteunen in het seizoen van influenza en acute luchtweginfecties, de dosering hiervoor is 250-1000 mg / dag, maar het is het beste om het te nemen tijdens het hele koude seizoen!
De snelheid van vitamine C voor volwassenen
RDA (aanbevolen standaarden) voor vitamine C zijn:
- 90 mg / dag voor volwassen mannen en 75 mg / dag voor volwassen vrouwen
- een extra 35 mg / dag wordt aanbevolen voor rokers
- 85 mg / dag voor zwangere vrouwen en 120 mg / dag voor verpleging
En nu aandacht! Deze doseringen worden berekend met een gezond dieet en meer dan voldoende voor normale collageensynthese!
In bepaalde situaties bevelen deskundigen aan 500 - 1500 mg / dag te nemen. Van dergelijke doses wordt aangenomen dat ze het immuunsysteem stimuleren en bepaalde ziektes, zoals jicht, voorkomen.
Veilige snelheid van vitamine C: 500 mg
De maximale veilige dosering (UL) is 2000 mg / dag. Maar volgens recente studies heeft een dagelijkse inname van 1000 mg en meer bijwerkingen:
- vrouwen hebben een verhoogd risico op cataract
- bij mannen neemt het risico op nierstenen toe (calciumoxalaat-kristallen vormen)
- vermindert de effectiviteit van statines, antidepressiva en anticoagulantia
- hoge doseringen van vitamine C beïnvloeden de bloedtestresultaten (suiker en cholesterol)
- verslechtert de spierfunctie tijdens de duurtraining
Niet erg aangename effecten van hoge doseringen van vitamine C, eens. Bovendien zijn deze effecten niet vastgesteld bij inname van 500 mg / dag.
Mijn veilige vitamine C-gehalte is dit voorjaar 500 mg per dag. En mensen die gevoelig zijn voor de vorming van nierstenen, is het aanbevolen om te beperken tot 250 mg / dag vitamine C!
Vitamine Esther C voor mensen met een hoge zuurgraad
Deze keer heb ik me op het Amerikaanse gezondheidslabel gevestigd. Citrus-bioflavonoïden in de samenstelling van de complexen verhogen de opname van vitamine C.
Esther C-vorm irriteert het maagslijmvlies niet bij hoge doseringen, wat vooral belangrijk is voor mensen met een verhoogde zuurgraad en gevoelige maag. En zoals gewoonlijk zal ik een lijst met opties geven die ik voor mezelf heb gekozen:
Dosering 500 mg
- American Health, Ester-C met Citrus Bioflavonoids, 500 mg, 120 capsules (voor 4 maanden inname)
- American Health, Ester-C, Powder with Citrus Bioflavonoid s (powder, convenient)
- American Health, Ester-C met Cranberry Immuun Gezondheid Complex (voor immuniteit)
- American Health, Ester-C, met Probiotics, Digestion Immuun Gezondheid Complex (met probiotica)
Dosering 250 mg
- American Health, Ester-C, Orange Flavour, 250 mg, 125 kauwbare wafels (kauwtabletten)
- Nordic Naturals, Vitamine C Gummies, Tartine Tangerine, 250 mg (de meest heerlijke, voor kinderen en volwassenen)
Hoeveel per dag neemt vitamine C
Hoeveel ascorbinezuur kan ik per dag innemen?
Veel kleine gele vitamines in een bruine pot zijn al bekend sinds de kindertijd. Het is moeilijk om een kind te ontmoeten dat niet van ascorbinezuur houdt. Met haar hulp hebben ouders het immuunsysteem van hun baby's versterkt. Maar er was niet meer dan één pil per dag toegestaan. En hoeveel ascorbinezuur kan je eigenlijk per dag eten? Het hangt allemaal af van de nagestreefde doelen.
Wat is ascorbinezuur?
Een organisch bestanddeel dat veel gemeen heeft met glucose is het bekende ascorbinezuur. Weinig mensen weten dat dit een van de belangrijkste zure componenten in het menselijk lichaam is. Ascorbinezuur heeft zeer belangrijke functies. Zij is degene die verantwoordelijk is voor het normale verloop van de metabole processen. En het belangrijkste bestanddeel van ascorbinka is vitamine C. Deze stof is verantwoordelijk voor het ondersteunen van de afweer van het lichaam op een behoorlijk niveau. Het is geen toeval dat velen zich afvragen hoeveel ascorbinezuur dagelijks kan worden ingenomen. Ik wil tenslotte de immuniteit verbeteren en niet tegelijkertijd schade toebrengen.
Ascorbinezuur is heel gewoon in de natuur. Het is te vinden in veel groenten en fruit. En vooral vitamine C in citrus. Degenen die geïnteresseerd zijn in de vraag of het kan worden vergiftigd met ascorbinezuur, is het beter om meer vitaminen te gebruiken in hun natuurlijke vorm. Dit zijn fruit zoals citroenen, sinaasappels en mandarijnen. Overdosering is in dit geval alleen mogelijk als de persoon de neiging heeft tot allergische reacties.
Wie zou meer ascorbinezuur moeten eten?
Vitamine C is op zichzelf nuttig voor absoluut iedereen. Maar in sommige gevallen moet ascorbinezuur noodzakelijkerwijs worden opgenomen in de dagelijkse voeding. Mensen die koolmonoxidevergiftiging overleefd hebben, hebben bijvoorbeeld zeker vitamine C nodig. Deze stof helpt de normale omgeving in het lichaam te herstellen en helpt toxines en schadelijke stoffen te verwijderen. Hoeveel kunt u ascorbinezuur per dag consumeren voor vergiftiging? De dosering wordt berekend op basis van het lichaamsgewicht van de patiënt. Per 1 kg gewicht voorgeschreven 0,25 ml vitamine C. In het ziekenhuis wordt meestal de stof geïnjecteerd.
Het wordt aanbevolen om ascorbinezuur te gebruiken tijdens seizoensgebonden temperatuurschommelingen. Op dit moment wordt het lichaam het minst beschermd tegen blootstelling aan schadelijke factoren. Vitamine C stimuleert de beschermende functies van het lichaam en versterkt het immuunsysteem. Hoeveel en hoeveel ascorbinezuur kan ik per dag innemen? Medicijnen hebben de mogelijkheid om te weigeren. Om de afweer van het lichaam te stimuleren, is het voldoende om meer groenten en fruit met vitamine C te eten.
Ascorbinezuur tijdens zwangerschap
Een enorm gebrek aan vitamine C, veel vrouwen ervaren tijdens de zwangerschap en borstvoeding. Daarom is het nemen van ascorbinezuur op dit moment erg belangrijk voor de gezondheid van de moeder en de baby. Voedingsmiddelen die vitamine C bevatten, zijn niet altijd voldoende. U kunt het medicijn gebruiken in pillen of tabletten. Hoeveel kunt u per dag voor een zwangere vrouw ascorbinezuur gebruiken? De minimale behoefte tijdens de zwangerschap is 60 mg per dag. Tijdens de lactatie moet de dosering lichtjes worden verhoogd en mag deze niet lager zijn dan 80 mg. Bovendien kunnen zwangere en zogende vrouwen appels en bananen eten. Citrusvruchten worden het best overgelaten aan meisjes met een neiging tot allergische reacties.
Houd er rekening mee dat ascorbinezuur in pillen of tabletten niet voor iedereen is. In zeldzame gevallen kunnen bijwerkingen optreden. Daarom is het voor het nemen van het medicijn beter om een zwangere vrouw te raadplegen met uw gynaecoloog.
Symptomen van vitamine C-tekort
Het herkennen van iemand die ascorbinezuur moet gebruiken is vrij eenvoudig. De patiënt zal overmatige vermoeidheid, algemene malaise, verzwakking van de afweer van het lichaam voelen. Patiënten met vitamine C-deficiëntie hebben meestal een slechte slaap en hebben bij bewolkt weer last van zeurende pijn in de onderste ledematen. Problemen in de mondholte kunnen ook wijzen op avitaminose. Het tandvlees begint te bloeden, de tanden worden mobiel. Meestal is dit probleem inherent aan oudere patiënten, maar kan het op jonge leeftijd verschijnen.
Ascorbinezuur bevordert welbevinden en gezonde slaap. Daarom, zodat de bovenstaande symptomen niet verschijnen, is het noodzakelijk om dagelijks vitamine C te gebruiken. In dit geval zijn de voordelen en nadelen van ascorbinezuur afhankelijk van de dosering. Voordat u begint met het innemen van een stof in de vorm van tabletten of dragees, dient u uw arts te raadplegen.
Kan ascorbinezuur schadelijk zijn?
Vitamine C is op zichzelf absoluut veilig. Maar in sommige gevallen is het innemen van het medicijn gecontra-indiceerd. Ascorbinezuur dient niet te worden ingenomen door mensen met tromboflebitis en diabetes. Men moet niet vergeten dat ascorbinezuur een samenstelling heeft die lijkt op glucose. Door de inname van vitamines bij mensen kan de bloedsuikerspiegel stijgen. Om dezelfde redenen is ascorbinezuur verboden voor mensen met fructose-intolerantie. In zeldzame gevallen veroorzaakt vitamine C ernstige allergische reacties.
Ascorbinezuur wordt met voorzichtigheid voorgeschreven aan patiënten met nierinsufficiëntie, bloedarmoede, leukemie, progressieve maligne ziekten. Aanvaarding van eventuele medicijnen mag alleen plaatsvinden onder toezicht van een arts. Hoeveel tabletten ascorbinezuur kunnen in een bepaald geval worden gegeten, kan alleen een specialist vertellen.
Lang nemen vitamine C moet worden gebouwd door een arts. Het probleem is dat langdurig gebruik van grote doses ascorbinezuur bijdraagt aan de remming van de functie van het eilandapparaat van de pancreas. Daarom moet het voortdurend worden gecontroleerd in het ziekenhuis.
dosering
Ascorbinezuur in een dragee kan al op jonge leeftijd worden ingenomen. Geef geen vitamines aan kinderen tot drie jaar om wurging te voorkomen. Hoeveel ascorbinezuur kan ik per dag innemen? Voor preventie zijn twee pillen per dag voldoende voor volwassenen. Kinderen jonger dan 5 jaar mogen niet meer dan 1 tablet innemen. Tijdens ziekte voor influenza of SARS kan de dosering verschillende keren worden verhoogd. Om het immuunsysteem volledig te laten werken, moeten volwassenen 3-4 keer per dag ascorbine nemen. Kinderen nemen 2-3 vitamines.
Enigszins anders is de dosering bij vrouwen tijdens de zwangerschap en borstvoeding. Hoeveel kun je per dag ascorbinezuur eten? Tijdens de eerste twee weken van de behandeling moet een vrouw 6 pillen per dag innemen. Verder wordt de dosering met de helft verminderd (een vrouw neemt 3 tabletten). Ascorbinezuur moet tijdens de zwangerschap worden gebruikt. Annuleer het medicijn alleen als er sprake is van een individuele intolerantie.
Is het mogelijk om een overdosering met ascorbinezuur?
Ascorbinezuur is volledig in water oplosbaar. Dit betekent dat het zelfs met een overdosis volledig uit het lichaam wordt geëlimineerd. Maar dit is geen reden om vitamines zonder beperkingen te gebruiken. Overdosering kan onaangename symptomen veroorzaken, zoals krampen, maagpijn, diarree en brandend maagzuur. In zeldzame gevallen kan ascorbinezuur gastritis veroorzaken. Als u de dosering van vitamine C moet verhogen, moet dit geleidelijk en alleen onder medisch toezicht gebeuren.
De voordelen en nadelen van ascorbinezuur zijn volledig afhankelijk van de kenmerken van de patiënt. Sommigen kunnen 10 tabletten per dag eten en voelen helemaal geen ongemak. Anderen hebben slechts 1 tablet nodig om maagzuur of maagpijn te voelen. In sommige gevallen treden allergische reacties op, zoals jeukende huid of huiduitslag. Als u individuele intolerantie ervaart, is ascorbinezuur volledig uitgesloten van het dieet.
Interactie met andere drugs
Alvorens medicatie te gebruiken, is het de moeite waard om de instructies te lezen die noodzakelijkerwijs in het pakket zitten. Het feit is dat ascorbinezuur onverenigbaar is met sommige stoffen. Het kan niet worden ingenomen met medicijnen die ijzer, foliumzuur, cafeïne bevatten. Men moet niet vergeten dat vitamine C helpt het niveau van tetracyclines in het bloed te verhogen. Dit betekent dat preparaten op basis van deze stof voorzichtig met ascorbinezuur moeten worden ingenomen.
Antipsychotica samen met vitamine C moeten ook onder medisch toezicht worden ingenomen. Hoe de dagelijkse norm van ascorbinezuur te vinden in de behandeling van geestesziekten? In elk geval zal dit cijfer anders zijn. Het hangt allemaal af van hoe iemand antidepressiva neemt. Soms is de aanpassing van de dosering over het algemeen niet nodig en wordt de patiënt 2-3 tabletten ascorbinezuur per dag voorgeschreven.
Neem ascorbinezuur op de juiste manier in
Ascorbinezuur is een absoluut onschadelijke vitamine. Maar hij zal voordeel kunnen brengen, indien correct genomen. De eerste stap is om de dosering correct te berekenen. Het is raadzaam om een arts te raadplegen. De specialist zal kunnen voorstellen in welke vorm het medicijn het best kan worden ingenomen. In het ziekenhuis meestal vitamine C gebruikt in de vorm van injecties. Thuis is ascorbinezuur in pillen of tabletten optimaal.
Vitamine C wordt veel beter opgenomen als het direct na een maaltijd wordt geconsumeerd. Maar op een lege maag is het helemaal niet aan te raden ascorbine te nemen. Maagzuur en pitting in de maag kunnen optreden.
om samen te vatten
Veel mensen denken ten onrechte dat vitamines niet overbodig zijn. Sterker nog, ascorbing kan alleen nuttig zijn met de juiste dosering. Volwassenen moeten 80-100 mg per dag nemen, voor een kind - 25-50 mg. Verhoging van de hoeveelheid verbruikt ascorbinezuur per dag is alleen mogelijk tijdens de periode van ziekte. Dit moet alleen gedaan worden na overleg met een arts. In dit geval moeten we niet vergeten dat vitamine C niet compatibel is met alle medicijnen.
Wat is een gevaarlijke overdosis vitamine C
Vitamine C is erg belangrijk voor het lichaam, maar als "ascorbinezuur" elke dag oncontroleerbaar in grote hoeveelheden wordt ingenomen, kan het onherstelbare schade toebrengen aan het lichaam. Een overdosis vitamine C aan het menselijk lichaam is een ernstig gevaar. Aan de ene kant kunnen de symptomen van overmaat van voorbijgaande aard zijn, en aan de andere kant kunnen ze blijvend zijn en blijven zelfs na normalisatie van het ascorbinezuur in het lichaam.
Om de negatieve effecten van een overmaat te voorkomen, moet u weten wat de dagelijkse hoeveelheid vitamine C voor een gezonde persoon is en wanneer vitamine C in hoge doses wordt gebruikt voor de behandeling.
Aanbevolen doseringen
Wat is de norm en hoeveel kan het per dag ingenomen worden bij verkoudheid en preventie: het hangt grotendeels af van de vorm van de medicijnafgifte: tablet, injectie of bruisend met glucose. Zoete "ascorbinka" zijn dol op kinderen en nemen ze vaak ongecontroleerd, wat uiteindelijk leidt tot een overdosis vitamine C.
hypovitaminose
Voor de behandeling van hypovitaminose C wordt ascorbinezuur gebruikt in verhoogde concentraties. Om therapeutische doelen te bereiken, kan de dosering en de snelheid van toediening per dag worden voorgeschreven door een arts in het bereik van 500-1500 mg per dag.
Aantal recepties
De dagelijkse inname van vitamine C moet worden verdeeld in twee of drie doses. Dit zal gelijkmatig gedurende de dag toelaten om het lichaam van de vereiste hoeveelheid vitamine te voorzien. Anders wordt het snel verdeeld en wordt het overschot uitgescheiden in de urine, daarom zal het erg moeilijk zijn om met hypovitaminose om te gaan en de noodzakelijke snelheid zal worden geschonden.
Hoe moet u ascorbinezuur-bruistabletten innemen? Hoeveel kan ik per dag aan een kind geven? Dit is een andere vorm van afgifte van dit medicijn. De tablet moet worden opgelost in een glas water op kamertemperatuur en worden gedronken. Kauw, slik, los geen behoefte op. In warm water wordt de vitamine vernietigd. De aanbevolen dosis voor kinderen staat in de beschrijving van het medicijn.
Veel mensen maken zich zorgen over de vraag, hoeveel ascorbinka kun je per dag eten? Het hangt af van de dosis vitamine in één tablet, die op de verpakking kan worden bekeken. Gewoonlijk produceren deze tabletten 250, 500 en 1000 mg. De totale dosis in het behandelingsproces mag 1500 mg niet overschrijden. Als er geen manifestaties van een tekort zijn, wordt het niet aanbevolen om meer dan één tablet van 250 mg per dag te gebruiken.
Medische toepassingen
Vitamine C is erg belangrijk in de geneeskunde voor de preventie en behandeling van een aantal ziekten.
De belangrijkste functies van vitamine C bij de mens:
- Versterking van de vaatwand
- Normalisatie van bloedcoagulatieprocessen
- Bescherming tegen oxidatie van vrije radicalen door zuurstof
- Verbeterde immuunsysteem status
- Sedatie van het zenuwstelsel
- Gezondheid van het tandvlees
- Anti-atherogeen effect geassocieerd met de preventie van lipideperoxidatie in de samenstelling van lipoproteïne met lage dichtheid
- Zorgen voor de esthetiek van de huid
- Elasticiteit van het haar
- Normaal zicht functioneert
- Stemming bewaren
- Leervermogen
- Normalisatie van de slaap
- Weerstand van het lichaam tegen stressfactoren.
Ascorbinezuur wordt in dergelijke gevallen voorgeschreven:
- Behandeling van hypovitaminose
- Verhoogde fysieke activiteit
- Verhoogde intellectuele activiteit
- "Ascorbinka" voor verkoudheid is een onmisbaar hulpmiddel
- Asteno-vegetatief syndroom
- De periode van revalidatie na ziekte
- De draagtijd, vooral als deze veelvoudig is, met inachtneming van de aanbevolen dosering.
Met de vertraging van de menstruatie in combinatie met hormoontherapie, maakt ascorbing het mogelijk om goede resultaten te bereiken, omdat het de gevoeligheid van de receptoren voor hormonen niet herstelt. Met een vertraging van de menstruatie is inname van vitamine C elke dag noodzakelijk.
overmaat
De dagelijkse dosis "ascorbinka" mag de aanbevolen dosis niet overschrijden. Anders kunnen deze of andere bijwerkingen optreden. Wanneer de dagelijkse dosis van meer dan 1000 mg, symptomen van het zenuwstelsel, hoofdpijn, slapeloosheid, verhoogde neuro-reflex prikkelbaarheid.
Als de snelheid per dag meer therapeutisch is, neemt het risico op het ontwikkelen van ulceratie van het maagdarmkanaal toe. Dit komt door het directe irriterende effect van "ascorbine" op het slijmvlies. Klinisch gezien manifesteert ulcerogene (ulceratieve) werking van ascorbinezuur zich door de ontwikkeling van secundaire maagzweren of zweren van de twaalfvingerige darm, evenals de ontwikkeling van chronische reactieve gastritis.
Een teveel aan vitamine C heeft ook een extreem negatief effect op de werking van het endocriene systeem, wat kan leiden tot remming van de insulineproductie door de pancreas, wat kan leiden tot een verhoging van de bloedsuikerspiegel. Hyperglycemie (vooral tijdens de zwangerschap en met een vertraging van de menstruatie) heeft een negatief effect op het welzijn van een persoon. In sommige gevallen is er een paradoxale reactie op "ascorbine", waarbij het glucosegehalte in het bloed niet toeneemt, maar afneemt.
Langdurige behandeling met geneesmiddelen met vitamine C leidt tot schade aan het urinestelsel. Het is erg belangrijk om de aanbevelingen van doseringen te volgen en niet om de voorschriften van de arts te schenden. Aan de ene kant kan de laesie geassocieerd zijn met de ontwikkeling van een nieraandoening als gevolg van een toename in bloedspiegels van oxaalzuur en de zouten ervan (oxalaten), aan de andere kant is directe schade aan de nierglomeruli mogelijk.
allergie
Allergie voor vitamine C is een ander ongewenst effect dat zich kan ontwikkelen tijdens de behandeling met vitaminecomplexen. In de regel komt allergie tot uiting door huidklachten, namelijk:
- huiduitslag
- roodheid
- Blaarvorming in ernstige gevallen.
Een overschot aan vitamine C wordt weerspiegeld in de resultaten van analyses. We hebben het over de volgende wijzigingen:
- Verhoogde bloedplaatjestelling in het bloed
- Verhoogde neutrofieleniveau
- Het aantal rode bloedcellen verminderen
- Verhoogde bloedtrombine
- Verminderd kalium en toegenomen natrium in het lichaam.
Nadeel te veel
Er zijn twee manieren om een tekort aan "ascorbinka" te ontwikkelen. Symptomen van deze aandoening verschijnen niet onmiddellijk, maar na enige tijd, wanneer het tekort klinisch uitgesproken wordt. De eerste manier wordt gerealiseerd met onvoldoende inname van vitamine C in het lichaam. Meestal komt dit door het gebrek aan verse groenten en fruit in de voeding. De tweede manier is een schending van de processen van assimilatie van ascorbinezuur, waarin het wordt vernietigd.
Meestal is dit te wijten aan de volgende pathologische processen:
- pancreatitis
- enteritis
- colitis
- Galsteenziekte en anderen.
De inname van grote doses ascorbinezuur in het lichaam gedurende een korte periode leidt tot de activering van zijn eliminatiesystemen. Als gevolg hiervan kan het leiden tot hypovitaminose. Klinische tekenen van een tekort omvatten het volgende:
- Verhoogde bloeding van het tandvlees
- Tandverlies door verzwakt tandvlees
- Het snelle verschijnen van hematomen (blauwe plekken), zelfs tegen de achtergrond van minimale mechanische impact
- Slecht vermogen tot wondgenezing van weefsels
- Algemene zwakte
- Onverschillig voor wat er gebeurt
- Verhoogde haaruitval
- Droog en schilferig haar
- Kleine irritatie
- Frequente verkoudheid
- Gewrichtspijn
- Slechte stemming
- Ongemak.
Vitamine C is beschikbaar in verse groenten en fruit. Het eten van greens zal hypovitaminosis vermijden. Het is de moeite waard eraan te herinneren dat in deze producten "ascorbinezuur" wordt vernietigd door temperatuur, dus culinaire verwerking van gerechten wordt niet aanbevolen. Kokende groenten leiden tot de vernietiging van meer dan 50% van vitamine C. En zelfs een kort kookproces vernietigt "ascorbinezuur" en verstoort het proces van assimilatie.
overdosis
Overdosering "ascorbinezuur", indien in grote doses gebruikt, kan de volgende symptomen vertonen:
- Misselijkheid die tot braken kan leiden
- Maagzuur (vooral tijdens de zwangerschap en bij afwezigheid van menstruatie)
- diarree
- winderigheid
- Abdominale pijn spastisch karakter
- Je voelt je warm
- Frequent pijnloos plassen
- De vorming van stenen in de urinewegen
- Slaapstoornissen
- Verhoogde prikkelbaarheid
- Verlaagde bloedsuikerspiegel.
Voor zwangere vrouwen
Ascorbinka tijdens de zwangerschap en bij afwezigheid van menstruatie in hoge doses kan onherstelbare schade veroorzaken. Aan de ene kant neemt het risico op abortus toe en aan de andere kant neemt het risico op intra-uteriene mutaties toe, en kan het kind een vitamineverslaving ontwikkelen, die zich na de geboorte zal manifesteren (ontwenningssyndroom).
Maar je kunt deze vitamine niet helemaal laten liggen. De dagelijkse vergoeding voor zwangere vrouwen is 60 mg. In de optimale dosering verbetert "ascorbine" het verloop van de metabolische processen bij zowel de moeder als het kind. Gescheiden in glucose is vitamine C een uitstekend hulpmiddel in de strijd tegen vroege toxicose tijdens de zwangerschap, vermindert de effecten van intoxicatie en normaliseert ook het metabolisme, en stuurt het in de juiste richting.
Ascorbinezuur is een onmisbare stof voor vele biochemische en fysiologische processen die in het lichaam optreden tijdens zwangerschap, verkoudheid, verhoogde immuniteit. Allereerst is het de versterking van de vaatwand. Met een uitgesproken tekort aan "ascorbine" ontwikkelt zich scheurbuik, wat zich uit in een verhoogde bloeding van de tandvleesvaten en tandverlies, waardoor de antioxidantafweer, immuniteit en bloedsuikerspiegel van het lichaam worden aangetast.
Het is uiterst belangrijk om de door de arts voorgeschreven dosis te volgen, niet om de aanbevolen dagprijs te verhogen, om te zorgen dat kinderen "ongecorrigeerd" niet ongecontroleerd gebruiken. Hierdoor worden de symptomen van hypervitaminose en de mogelijke gevaarlijke gevolgen voor het lichaam vermeden.
Norm van vitamine C voor volwassenen: hoeveel te drinken per dag?
In navolging van ons gesprek over collageen, haast ik me om te schrijven wat de snelheid is van vitamine C voor volwassenen, hoeveel het te drinken met aminozuren, en waarom hoge doseringen niet meer in zwang zijn!
Waarom noemen we vitamine C de meest nuttige vriend? Omdat hij nooit zal opgeven in de problemen!
Vitamine C is betrokken bij de synthese van collageen, wat belangrijk is voor een mooie huid en zijn elasticiteit. Hij handhaaft alertheid, activeert adrenaline, als er een gevaar is. Dat wil zeggen, het werkt als onze bewaker, die zal helpen weg te rennen of mee te doen aan de strijd! ))
Andere belangrijke functies van vitamine C zijn: detox en antioxidant, het reinigt het lichaam van gifstoffen en neutraliseert vrije radicalen. En het helpt om ijzer te absorberen.
Vitamine C is vooral belangrijk voor rokers, omdat het het lichaam beschermt tegen oxidatieve stress en cellen tegen vernietiging, en de vervalproducten van sigarettenrook verwijdert.
Het is belangrijk! Om rimpels te verminderen en de teint van vitamine C te verbeteren, is het effectiever wanneer het op de huid wordt aangebracht dan wanneer het wordt ingenomen, het werkt sneller en effectiever.
Ook is vitamine C populair om immuniteit te ondersteunen in het seizoen van influenza en acute luchtweginfecties, de dosering hiervoor is 250-1000 mg / dag, maar het is het beste om het te nemen tijdens het hele koude seizoen!
De snelheid van vitamine C voor volwassenen
RDA (aanbevolen standaarden) voor vitamine C zijn:
- 90 mg / dag voor volwassen mannen en 75 mg / dag voor volwassen vrouwen
- een extra 35 mg / dag wordt aanbevolen voor rokers
- 85 mg / dag voor zwangere vrouwen en 120 mg / dag voor verpleging
En nu aandacht! Deze doseringen worden berekend met een gezond dieet en meer dan voldoende voor normale collageensynthese!
In bepaalde situaties bevelen deskundigen aan 500 - 1500 mg / dag te nemen. Van dergelijke doses wordt aangenomen dat ze het immuunsysteem stimuleren en bepaalde ziektes, zoals jicht, voorkomen.
Veilige snelheid van vitamine C: 500 mg
De maximale veilige dosering (UL) is 2000 mg / dag. Maar volgens recente studies heeft een dagelijkse inname van 1000 mg en meer bijwerkingen:
- vrouwen hebben een verhoogd risico op cataract
- bij mannen neemt het risico op nierstenen toe (calciumoxalaat-kristallen vormen)
- vermindert de effectiviteit van statines, antidepressiva en anticoagulantia
- hoge doseringen van vitamine C beïnvloeden de bloedtestresultaten (suiker en cholesterol)
- verslechtert de spierfunctie tijdens de duurtraining
Niet erg aangename effecten van hoge doseringen van vitamine C, eens. Bovendien zijn deze effecten niet vastgesteld bij inname van 500 mg / dag.
Mijn veilige vitamine C-gehalte is dit voorjaar 500 mg per dag. En mensen die gevoelig zijn voor de vorming van nierstenen, is het aanbevolen om te beperken tot 250 mg / dag vitamine C!
Vitamine Esther C voor mensen met een hoge zuurgraad
Deze keer heb ik me op het Amerikaanse gezondheidslabel gevestigd. Citrus-bioflavonoïden in de samenstelling van de complexen verhogen de opname van vitamine C.
Esther C-vorm irriteert het maagslijmvlies niet bij hoge doseringen, wat vooral belangrijk is voor mensen met een verhoogde zuurgraad en gevoelige maag. En zoals gewoonlijk zal ik een lijst met opties geven die ik voor mezelf heb gekozen:
Dosering 500 mg
- American Health, Ester-C met Citrus Bioflavonoids, 500 mg, 120 capsules (voor 4 maanden inname)
- American Health, Ester-C, Powder with Citrus Bioflavonoids (powder, convenient)
- American Health, Ester-C met Cranberry Immuun Gezondheid Complex (voor immuniteit)
- American Health, Ester-C, met Probiotics, Digestion Immuun Gezondheid Complex (met probiotica)
Dosering 250 mg
- American Health, Ester-C, Orange Flavour, 250 mg, 125 kauwbare wafels (kauwtabletten)
- Nordic Naturals, Vitamine C Gummies, Tartine Tangerine, 250 mg (de meest heerlijke, voor kinderen en volwassenen)
Hoeveel ascorbinezuur kan er per dag worden geconsumeerd?
Ascorbinezuur is een chemische organische verbinding die tot de groep van in water oplosbare vitaminen behoort. De chemische verbinding werd in 1928 in zijn pure vorm geïsoleerd door de Hongaarse wetenschapper Albert Saint-Gyorgy. Ascorbinezuur wordt voornamelijk gebruikt in de farmaceutische en voedingsmiddelenindustrie. In het eerste geval als een medicijn of voedingssupplement, in het tweede geval - als conserveermiddel.
Vitamine C-waarde
Vitamine A is erg belangrijk voor het menselijk lichaam. De belangrijkste fysiologische processen waaraan een stof deelneemt zijn:
- Reguleert oxidatie- en reductieprocessen.
- Neemt deel aan de synthese van catecholomines, collageen, steroïde hormonen.
- Stimuleert het metabolisme van foliumzuur en ijzer.
- Neemt deel aan de processen van bloedstolling.
- Versterkt de wanden van bloedvaten en normaliseert capillaire permeabiliteit.
- Verhoogt de weerstand tegen bacteriële en virale pathogenen.
- Verhoogt stressbestendigheid.
- Vermindert het risico op atherosclerose als gevolg van de impact op het lipide (vet) metabolisme.
Vitaminebehoefte
Ascorbinezuur heeft niet het vermogen zich op te hopen in het lichaam, daarom is een constante toevoer van vitamine van buitenaf vereist. De behoefte aan vitamine voor elke persoon is individueel en hangt grotendeels af van een aantal factoren: leeftijd, geslacht, gezondheid, fysiologische toestand, intensiteit van lichamelijke inspanning, de aanwezigheid van slechte gewoonten. Gemiddelde dagelijkse doses zijn:
- baby's tot een jaar - 30-35 mg;
- kinderen van één jaar tot 10 jaar oud - 40-45 mg;
- adolescenten van 11 tot 18 jaar oud - 50-60 mg;
- volwassenen - 60 mg.
De behoefte aan vitamine neemt toe tijdens de zwangerschap en tijdens de borstvoeding. Ascorbinezuur stimuleert de productie van elastine en collageen en is daarom een goede preventieve maatregel voor de ontwikkeling van aderaandoeningen en huiddefecten (striae). Omdat de substantie de elasticiteit van de huid kan beïnvloeden, tijdens de instroom, neemt de rekbaarheid van weefsels toe, wat belangrijk is in het arbeidsproces. Ook zorgt een voldoende vitamine-inname door een zwangere vrouw voor de normale ontwikkeling van het ongeboren kind. De behoefte aan ascorbinezuur bij zwangere vrouwen is 70-80 mg per dag.
Vitamine-inname tijdens borstvoeding is ook belangrijk. Met moedermelk geeft een zogende moeder de baby de meeste vitamines, inclusief vitamine C. Om de baby voldoende ascorbinezuur te geven en een tekort aan het lichaam van de moeder te voorkomen, is het dus noodzakelijk om tot 100 mg vitamine per dag te gebruiken.
Hypovitaminosis - gebrek aan vitamines
Bij gebrek aan ascorbinezuur in het lichaam, onafhankelijk van leeftijd, geslacht en fysiologische toestand, ontwikkelt zich hypovitaminose, die zich als volgt kan manifesteren:
- Afname van de afweer van het lichaam, wat leidt tot frequent herhaalde luchtweginfecties.
- Verhoogde vermoeidheid, slaperigheid.
- Lange genezing van kleine wonden en scheuren in de huid.
- Bitterheid, saaiheid en haaruitval.
- Pijn in de gewrichten en spieren.
- Het verschijnen van blauwe plekken en bloedingen, zelfs met lichte verwondingen.
- Inflammatoire tandvleesontsteking die tot tandverlies kan leiden.
- Slecht humeur, nervositeit, depressie.
Bronnen van ascorbinezuur
Vooral acuut deze symptomen kunnen worden uitgedrukt in de herfst-lente periode. Wanneer hypovitaminose optreedt, is het voorschrijven van een vitamine in de vorm van geneesmiddelen aangewezen. Op de moderne farmaceutische markt zijn er nogal wat medicijnen die ascorbinezuur bevatten.
De meest voorgeschreven medicijnen voor hypovitaminose:
- Ascorbinezuur in ampullen in de vorm van een oplossing voor intramusculaire en intraveneuze injecties. Benoemd voor therapeutische doeleinden in omstandigheden geassocieerd met acuut tekort aan vitamine C, met ziekten van de maag en darmen, indien nodig, parenterale voeding.
- Ascorbinezuur, dragee. De doseringsvorm bevat 50 mg vitamine C. Het wordt voorgeschreven aan volwassenen en kinderen tijdens de periode van seizoengebonden incidentie van luchtweginfecties, tijdens de behandeling van virale infecties, evenals zwangere en zogende vrouwen om hypovitaminose te voorkomen.
- Ascorbinezuur met glucose. De samenstelling van elke tablet leidt 100 mg vitamine C. Indicaties zijn hetzelfde als die van het medicijn in de vorm van pillen.
- Vitamine C, bruistabletten die 1000 mg ascorbinezuur bevatten. Eén tablet bevat een oplaaddosis ascorbinezuur. Het medicijn wordt aanbevolen voor gebruik bij het eerste teken van een acute virale ziekte (ARVI). 1000 mg is de maximale aanbevolen dosis voor de behandeling van verkoudheid.
Ascorbinezuur is ook opgenomen in sommige combinatiegeneesmiddelen die worden gebruikt om verschillende pathologieën te behandelen:
- Sorbifer Durules. De bereiding van ijzersulfaat en ascorbinezuur. Wijs een remedie toe voor ijzertekort in het lichaam. In de aanwezigheid van vitamine C wordt ijzer veel beter opgenomen.
- Askorutin. Het medicijn bevat ascorbinezuur en Rutoside. Het wordt voorgeschreven voor vaatziekten, ulceratieve huidletsels en metabole stoornissen.
- Verschillende gecombineerde multi-component medicijnen voor het verlichten van symptomen van griep en ARVI. Bij verkoudheid stimuleert vitamine C immuunprocessen en helpt het lichaam om infecties te bestrijden. Deze geneesmiddelen omvatten Maxicold, Theraflu, Viks actieve symptomen, Rinzasip, Coldrex en anderen.
Naast de bovengenoemde preparaten bevatten bijna alle vitamine-minerale complexen ascorbinezuur. Ascorbinezuur is ook te vinden in de meeste voedingssupplementen.
Naast bronnen van vitamine C van synthetische oorsprong, wordt ascorbinezuur in veel levensmiddelen in zijn natuurlijke vorm aangetroffen.
De belangrijkste producten die vitamine C bevatten zijn: Bulgaarse rode paprika (260 mg), aardbeien (67 mg), citroen (55 mg), sorrel (65 mg), bloemkool (70 mg), mandarijn (35 mg), kruisbes (45 mg), rode aalbes (40 mg), spinazie (35 mg), kool (45 mg), sinaasappel (55 mg), tomaten (40 mg), appels (35 mg), veenbessen (20 mg), gedroogde rozenbottel ( 1200 mg), raap (25 mg), groene uien (30 mg), radijs (45 mg), meloen (15 mg). Deze hoeveelheid mg in producten is gebaseerd op 100 g product.
De dagelijkse dosis ascorbinezuur kan worden opgenomen in het voedingsproces, met inachtneming van de regels voor een gebalanceerde voeding:
- Eet meer verse groenten en fruit zonder warmtebehandeling.
- Drink vers bereide groente en vruchtensappen zonder zout van suiker toe te voegen.
- Naast het vitamineren van voedsel door het toevoegen van ascorbinezuur, of het nemen van complexe vitaminepreparaten, vooral in de herfst en de lente.
Tijdens de hittebehandeling van producten in het proces van het bereiden van gerechten, wordt ascorbinezuur gedeeltelijk vernietigd. Het meeste van de vitamine wordt opgeslagen in de bereiding van gerechten door stoomverwerking, bakken en zonder warmtebehandeling. De vernietiging van vitamine C vindt plaats tijdens langdurig koken van het gerecht en frituren.
Ascorbicum is nuttig voor kinderen en volwassenen in leeftijdsdoseringen. Dagelijkse inname van vitamine C in de periode van hoge incidentie zal volwassenen en kinderen van verschillende leeftijden helpen het koude seizoen te overleven zonder verkoudheden en kwalen.
Wie, hoeveel en hoe vitamine C te nemen
Voor de normale werking van ons lichaam zijn vitamines essentieel. Waaronder zeer belangrijke vitamine C, ook bekend als ascorbinezuur. In ons artikel zullen we het hebben over de voordelen, de redenen voor het tekort en overaanbod, evenals de dagelijkse behoefte afhankelijk van de leeftijd.
Korte beschrijving en rol in het lichaam
Ascorbinezuur (gewoonlijk, ascorbinezuur) behoort tot de groep van in water oplosbare vitamines, is een krachtig antioxidant, reguleert Redox-processen, neemt een actieve rol in de productie van collageen en procollageen, is nodig voor metabole processen van foliumzuur en ijzer. Vanwege het effect ervan wordt de bloedstollingssnelheid gereguleerd, de toestand van haarvaten genormaliseerd. Bovendien heeft het ontstekingsremmende en anti-allergische actie.
Ascorbinka beschermt het lichaam tegen negatieve effecten en stress. Bovendien draagt het bij aan de verbetering van reparatieve processen en verhoogt het de weerstand tegen verschillende infecties.
Vanwege de oplosbaarheid in water kan het zich niet ophopen in het lichaam, dus u moet zijn voorraad constant aanvullen.
Dagelijkse consumptie
Afhankelijk van de leeftijd heeft het menselijk lichaam een verschillende hoeveelheid ascorbinezuur nodig. Overweeg de dagelijkse dosering.
Voor baby's
Het dagtarief voor baby's jonger dan 5 maanden is 30 mg. Met een half jaar kunt u de dosering verhogen tot 35 mg per dag.
Voor kinderen
Voor meisjes en jongens in de leeftijd van 1 tot 3 jaar is de dagelijkse dosering 40 mg, van 4 jaar tot 10 jaar oud, de snelheid kan worden verhoogd tot 45 mg en van 10 tot 11 jaar oud kan een kind 50 mg per dag krijgen.
Voor jongens en meisjes
Voor zowel jongens als meisjes is de dagelijkse norm voor ascorbing 60 mg.
Voor volwassenen
Voor volwassenen is de dagelijkse dosis ascorbinezuur 90 mg voor mannen en 75 mg voor vrouwen.
Voor ouderen
De dagelijkse norm van askorbinki voor mensen ouder dan 50 jaar is 100 mg.
Met een verkoudheid
Tijdens ziekte verzwakt het immuunsysteem, dus heeft het menselijk lichaam een hogere dosering nodig. Het wordt aanbevolen om elke dag 500-1000 mg te gebruiken, afhankelijk van de toestand van de patiënt.
Voor zwangere vrouwen
Tijdens de zwangerschap neemt de dagelijkse dosis toe, omdat niet alleen de vrouw, maar ook de foetus ascorbaat nodig heeft. Elke dag wordt aanbevolen om 200-400 mg ascorbinezuur te nemen. In de periode van borstvoeding moet het percentage ook worden verhoogd.
Voor sporters
Aangezien sporters worden blootgesteld aan grote fysieke inspanningen, is de dagelijkse dosis voor hen veel groter dan die voor een gewoon persoon, en is 200-300 mg.
Waar te zoeken naar vitamines: voedingsmiddelen die vitamine C bevatten
We bieden u een lijst met producten met het hoogste gehalte aan askorbinki (per 100 g product):
Hoe wordt vitamine geconserveerd als het wordt gekookt?
Denk aan het voorbeeld van aardappelen, verse kool en zuurkool, die verlies van vitamine C voor verschillende soorten verwerking.
aardappelen:
- bij het koken in uniformen, indien ondergedompeld in koud water - 25%;
- in gewoon koken, indien ondergedompeld in koud water - 35%;
- in gewoon koken, indien ondergedompeld in kokend water - 75%;
- indien gekookt in soep - 50%;
- als stoofpot - 80%;
- als je aardappelpuree maakt - 72-88%.
Verse kool:
- indien gekookt in soep - 20-50%;
- als stoofpot - 70%.
- als het kookt - 50%;
- als stoofpot - 20-65%.
Vind hulp in apotheken
Helaas is het niet altijd mogelijk om de ascorbike-snelheid te verkrijgen die het organisme nodig heeft uit producten. In dit geval kunt u speciale medicijnen gebruiken die u bij de apotheek kunt kopen.
- "Vitamine C Nicomed";
- "Asvitol";
- Vitrum Plus Vitamine C;
- "Upsavit vitamine C".
Mogelijke problemen: het gevaar van een teveel aan vitamine C
Denk niet dat hoe meer je ascorbinezuur gebruikt, hoe beter. Een teveel aan askorbinki kan schadelijk zijn.
redenen
De WHO-commissie introduceerde speciale begrippen "onvoorwaardelijk aanvaardbare dagelijkse inname van vitamine C" en "voorwaardelijk toegestane dosis vitamine C". De eerste wordt berekend op basis van 2,5 mg per 1 kg lichaamsgewicht en de tweede - 7,5 mg per 1 kg lichaamsgewicht.
Het overschrijden van de voorwaardelijk aanvaardbare dosis is de oorzaak van hypervitaminose die optreedt in dergelijke situaties:
- in de winter en de lente, om zichzelf tegen ziektes te beschermen, hoeven mensen vaak de dosering niet te overschrijden;
- het gebruik van grote hoeveelheden producten die ascorbinezuur bevatten;
- gebruik te hoge doses voor de behandeling van ziekten.
symptomen
- diarree;
- misselijkheid;
- duizeligheid;
- allergische reacties op de huid;
- maagirritatie;
- verminderde concentratie van vitamine B12;
- schade aan tandglazuur;
- hoge bloeddruk;
- verslechtering van de werking van de alvleesklier.
Naast de mogelijk vergelijkbare effecten, met uiterste voorzichtigheid, moet ascorbinezuur worden ingenomen door mensen die lijden aan diabetes, met verhoogde bloedstolling en de neiging om bloedstolsels te vormen.
Wat te doen
Er zijn twee soorten overdosis: chronisch en ongehuwd. Bij chronische toediening wordt het aangeraden veel water te drinken. Dankzij het binnenstromende water kunnen de nieren de substantie snel uit het lichaam verwijderen.
Het tweede type is een enkele overdosis. Komt meestal voor als de toegestane dosis 20 keer of meer wordt overschreden. In dit geval is het noodzakelijk om zo snel mogelijk met de uitvoering van bepaalde maatregelen te beginnen, zodat het zuur geen tijd heeft om te verteren, namelijk:
Voer een maagreiniging uit. Braken en drink daarom veel water. Dit zal uitdroging helpen voorkomen, de maag zal worden doorgespoeld en het zuur zal niet in het bloed terechtkomen. Neem actieve kool.
Als u begrijpt dat u te veel ascorbinezuur heeft ingenomen, moet u tijdelijk producten die het bevatten uit het dieet verwijderen.
Wat is het gevaar van een tekort aan vitamine C
Een tekort aan ascorbinezuur in het lichaam kan ook negatieve gevolgen hebben.
redenen
De belangrijkste oorzaken van hypovitaminose zijn:
- onjuist dieet - onvoldoende hoeveelheid groenten en fruit in het menu, hun gebruik na warmtebehandeling;
- de aanwezigheid van gastro-intestinale ziekten - als gevolg hiervan is de absorptie van zuur in de darm verstoord;
- stofwisselingsstoornissen, aandoeningen van de schildklier - terwijl vitamines sterk uit het lichaam worden uitgescheiden;
- perioden waarin het lichaam ascorbine meer nodig heeft dan gewoonlijk - zwangerschap, borstvoeding, de aanwezigheid van infecties, stress.
symptomen
Een van de belangrijkste symptomen van hypovitaminose zijn de volgende:
- snel moe voelen;
- aanzienlijk verminderde prestaties;
- vaak zijn er verkoudheid;
- hoofdpijn;
- gedurende de dag is er een sterke prikkelbaarheid;
- er zijn slaapproblemen;
- de huid is bleek geworden;
- vaak pijnlijke spieren;
- bij het verslaan van de huid neemt het bloeden toe.
Wat te doen
Gebruik de volgende aanbevelingen om de concentratie van vitamine C in het lichaam aan te vullen:
- meer groenten en fruit in uw dieet opnemen;
- slechte gewoonten opgeven - roken en alcohol drinken;
- vermijd stress en hypothermie;
- slaap minimaal 8 uur;
- neem dagelijks 100-200 mg vitamine C.
Voorzorgsmaatregelen of de gevaren van zelfbehandeling en zelfdiagnose
Om uw gezondheid niet te schaden, moet u extra voorzichtig zijn met de dosering van ascorbinka. U dient de aanbevolen hoeveelheid niet te overschrijden en als u ziektes heeft, dient u uw arts te raadplegen over de vraag of u deze of die dosis kunt nemen.
Bovendien kunt u in elk geval geen zelfdiagnose en zonder medeweten van de arts uitvoeren om ascorbinezuur voor te schrijven. Vergeet niet dat te veel of te weinig kan uw gezondheid schaden.
Nuttige vitamines
Naast ascorbinezuur zijn er andere nuttige vitamines. Overweeg ze.
Vitamine A
Deze vitamine behoort tot de groep van in vet oplosbaar. Het is noodzakelijk voor het behoud van een normale gezichtsvermogen, voor gezonde botten, huid, haar en een goede werking van het immuunsysteem. Het dagtarief voor een volwassene is 900 microgram voor mannen en 700 microgram voor vrouwen.
Vitamine D
Deze vitamine bevordert de opname in het lichaam van magnesium en calcium, noodzakelijk voor de juiste ontwikkeling van tanden en botweefsel. Bovendien is het noodzakelijk voor de normale werking van het zenuwstelsel. Het dagtarief voor een volwassene is 5 mg.
Vitamine E
Door de aanwezigheid in het lichaam treedt weefselherstel veel sneller op, verbetert de bloedcirculatie. Het wordt ook gebruikt bij de behandeling van veel vrouwelijke ziekten, verbetert de huid- en haarconditie. De dagelijkse dosis voor volwassen vrouwen is 8ME, voor mannen - 10E.
Dus, ascorbinezuur, net als andere vitamines, is erg belangrijk voor de normale werking van het lichaam. Er moet echter voor worden gezorgd dat het tekort aan of de overmaat aan deze stoffen wordt vermeden. Ze kunnen alleen profiteren van matig gebruik.
Ascorbinezuur: hoeveel kan per dag zijn
Een van de belangrijkste elementen voor de normale werking van het lichaam is ascorbinezuur; Hoeveel kun je vitamine C per dag innemen, niet iedereen weet het. Er wordt aangenomen dat deze vitamine zeer nuttig en vitaal is voor een persoon, maar de onjuiste dosering kan tot ernstige gevolgen leiden.
Ascorbinezuur lijkt qua eigenschappen sterk op glucose. Dit is ook een organische verbinding die noodzakelijk is voor het bot- en bindweefsel van het menselijk lichaam. Vitamine C is een krachtige antioxidant, vertraagt oxidatieve processen in weefsels en organen. Een grote dosis ascorbinezuur wordt gevonden in verse groenten en fruit, het grootste deel in zure bessen en citrusvruchten.
Deze verbinding werd ontdekt aan het begin van de twintigste eeuw, maar zelfs vóór deze tijd, had de mensheid vermoed dat onvoldoende dagelijkse behoefte aan vitamine C was beladen met een dergelijke vreselijke ziekte als scheurbuik. Gebrek aan ascorbinezuur leidt tot onvoldoende productie van collageen en dientengevolge tot de vernietiging van weefsels. De meeste zeelieden leden aan scheurbuik. Maandenlang aten ze geen vers fruit. Massale ziekten van scheurbuik ontstonden tijdens magere jaren en oorlogen, toen er niet genoeg voedsel was. In de moderne wereld van scheurbuik lijden veel minder. Een tekort aan ascorbinezuur wordt ervaren door bewoners van het noorden en woestijngebieden, zeevaarders, evenals gevangenen.
Waarom het lichaam ascorbinezuur nodig heeft
Vitamine C is misschien wel het meest essentiële spoorelement voor het menselijk lichaam. Ascorbinezuur is lang beschouwd als een goed hulpmiddel voor de hoofdbehandeling van vele verkoudheden en infectieziekten. Vitamine C is geen medicijn en kan de ziekte niet zelfstandig genezen of zelfs verlichten. Ascorbinezuur kan worden ingenomen om het lichaam te ondersteunen en te voorkomen tijdens de groei van verkoudheid.
Recente studies hebben aangetoond dat chemisch uitgescheiden ascorbinezuur niet zo'n positief effect heeft als vitamine, dat zit in fruit en bessen.
Er zijn verschillende functies van ascorbinezuur waar veel mensen niet van weten.
Genezende en herstellende functies. Ascorbinezuur heeft een gunstig effect op de productie van collageen. De vezels van dit element zijn verantwoordelijk voor de conditie van de huid, botten en bindweefsel. Met een onvoldoende hoeveelheid zuur in het lichaam, genezen de wonden veel langzamer. Vitamine C is ook nodig voor mensen met fragiele botten die vatbaar zijn voor frequente fracturen.
Vitamine C als antioxidant. Met een tekort aan ascorbinezuur in het menselijk lichaam, kunnen redox-processen worden verstoord, aderen en slagaders worden verstopt met gevaarlijke cholesterol. Vitamine C lost letterlijk plaques op die tot verstopping van de bloedvaten kunnen leiden, hun elasticiteit verminderen en de kans op trombose vergroten.
Hematopoietische functie. Met een gebrek aan vitamine C, absorbeert het lichaam ijzer slechter, wat leidt tot bloedarmoede - zwakte, verminderde immuniteit, remming van de belangrijkste functies van het lichaam.
Reinigingsfunctie. Ascorbinezuur moet in grote hoeveelheden worden ingenomen door mensen van wie het werk wordt geassocieerd met zware metalen, evenals inwoners van grote industriële gebieden. Vitamine C breekt af en verwijdert verbindingen van chroom, lood, kwik en andere uit het lichaam.
Restauratieve functie. Door de afgifte van interferon en antilichamen tegen veel ziekten te verhogen, verhoogt ascorbinezuur de immuniteit en is het een profylactisch middel in de strijd tegen kanker.
Metabolische functie. Het is bewezen dat het gebruik van het citrusmetabolisme van het lichaam aanzienlijk toeneemt, de metabole processen worden versneld en de afbraak van vetweefsel plaatsvindt.
Dagelijkse behoefte aan vitamine C
De dagelijkse behoefte aan ascorbinezuur hangt af van vele indicatoren: leeftijd, geslacht, lichamelijke conditie, eerdere ziektes, epidemiologische situatie in de samenleving, de behoefte aan andere vitamines.
De dagelijkse inname van vitamine C meer dan andere vitamines. Dit komt door de grote behoefte en de deelname van ascorbinezuur aan veel processen van het lichaam. Het is noodzakelijk voor de assimilatie van andere vitaminen en mineralen. De dagelijkse behoefte aan een volwassene is 100 ml (voor mannen) en 75 ml (voor vrouwen). Een lichte overmatige consumptie kan niet leiden tot afwijkingen in het lichaam en ernstige hypervitaminose veroorzaken. Integendeel, de maximale dosis van zuiver ascorbinezuur kan worden verhoogd tot 1 g per dag per persoon in de volgende gevallen:
- verhoogde fysieke activiteit op het werk of vanwege sporttraining;
- de periode van acute luchtwegaandoeningen (de periode van frequente verkoudheid - van eind oktober tot december en van eind februari tot april);
- tijdens een griepepidemie;
- met alcohol- en nicotineverslaving;
- tijdens de zwangerschap en borstvoeding, vooral als er meerdere kinderen worden verwacht en het lichaam van de moeder geen dubbele, maar een drievoudige hoeveelheid vitamine C nodig heeft
Gewoonlijk is ascorbinezuur voldoende in vers fruit en bessen, vruchtensappen, compotes en vruchtendranken. Het is genoeg voor kinderen om meerdere citrusvruchten, appels of een handvol bessen per dag te eten om vitamine C-tekort te voorkomen.In sommige gevallen is het zuur niet genoeg, de dosering kan worden verhoogd met behulp van speciale preparaten. Dit is ascorbinezuur in de vorm van kleine bolvormige zuigtabletten voor resorptie, evenals vitamine C met glucose. Vitamine C kan aanwezig zijn in sommige medicinale en profylactische stoffen als een hulpelement.
Bijkomende doses vitamine C in de vorm van ascorbinezuurtabletten kunnen worden voorgeschreven:
- met frequente verkoudheid en griep;
- met een gebrek aan andere vitamines en ongezond voedsel;
- jonge kinderen met een groeiachterstand van hun leeftijdsgenoten;
- in geval van langdurige complexe infectieziekten (koorts, chronische infectie, verzwakking van het lichaam na langdurig gebruik van antibiotica);
- voor brandwonden en andere huidlaesies;
- bij sommige aandoeningen van het maag-darmkanaal;
- na operaties en verwondingen;
- na zware stress;
- tijdens de zwangerschap en vooral na de bevalling;
- bij de behandeling van alcohol- en nicotineverslaving.
Wie moet voorzichtig zijn met ascorbinezuur
Met voorzichtigheid moet je ascorbinezuur nemen voor zweren en gastritis van de maag, in geval van een slechte gebitstoestand. Het is verboden om synthetische vitamine C in te nemen bij diabetes mellitus, de aanwezigheid van urolithiasis, sommige vaat- en bloedziekten.
Een overdosis vitamine C kan de bloedstolling verminderen, leiden tot verhoogde gasvorming en een opgeblazen gevoel, verminderde ontlasting. Een grote hoeveelheid ascorbinezuur schendt de absorptie van selenium en koper, kan het aantal witte bloedcellen doen afnemen. Het eerste symptoom van een overdosis vitamine C is een allergische reactie op de huid, gepaard gaand met ernstige jeuk en verbranding.
Vreemd genoeg zit de grootste hoeveelheid van het element niet in citrusvruchten - sinaasappels en citroenen, maar in rozenbottels.
Natuurlijke bronnen van ascorbinezuur
Het gebruik van vitamines uit natuurlijke bronnen verhoogt hun verteerbaarheid, vermindert het risico op bijwerkingen en overdosis. Hoge consumptie van voedingsmiddelen met een hoog vitamine C-gehalte kan allergische reacties veroorzaken.
Een klein handjevol van deze bessen bevat de maximale dosis vitamine C. Vooral is ascorbinezuur nodig voor een persoon in de winter, wanneer er een flink aantal verse bessen en vruchten zijn. Voor de preventie kun je gedroogde rozebottels oogsten en toevoegen aan thee en compotes.
In de tweede plaats door de inhoud van vitamine C is een zeer populaire en smakelijke groente - Bulgaarse peper. Het kan worden gebruikt in salades en vers.
Een grote hoeveelheid vitamine zit in zure bessen: duindoorn, zwarte en rode aalbessen. Iets minder dan in wilde knoflook, lijsterbes, Kalina en aardbeien.
Natuurlijk is een grote hoeveelheid nuttige en licht verteerbare vitamine C vervat in overzeese vruchten - citrus en kiwi. Groenten zoals spruitjes en bloemkool, witte kool, mierikswortel, knoflook en hete rode peper bevatten een kleine hoeveelheid ascorbinezuur.
Het gebruik van deze producten op een dagelijkse basis zal helpen om een tekort aan ascorbinezuur in het lichaam te voorkomen en het te voorzien van andere sporenelementen.