Dieet voor pyelonephritis: belangrijke regels, producten, voedingsprincipes, menu gedurende 3 dagen

Alle medische voeding is gericht op het vergemakkelijken van het werk van het zieke orgaan dat op dit moment verhoogde stress ervaart, algemene reiniging en genezing van het lichaam, versterking van het immuunsysteem. Dieet met ontsteking van de nieren is een essentieel onderdeel van complexe therapie, het vermindert de manifestaties van het acute verloop van de ziekte en voorkomt terugval in chronische pyelonefritis. Het niet volgen van het dieet voorgeschreven door de arts leidt tot ernstige complicaties.

De waarde van het dieet bij ontsteking van de nieren

Bij pyelonephritis (inflammatoire nierziekte) zijn voornamelijk bekken in de nier, tubuli en cups beschadigd. Meestal is de ziekte bacterieel. Er zijn acute pyelonefritis, die gemakkelijk wordt onderkend door acute rugpijn en een sterke stijging van de temperatuur, en chronisch, met periodieke exacerbaties.

Een speciaal dieet bij de complexe behandeling van pyelonefritis kan voor de patiënt aanzienlijke verlichting bieden, in sommige gevallen tot volledig herstel leiden. In het chronische verloop van de ziekte verlaagt continue monitoring van de voeding de frequentie van recidieven.

Dieet voor pyelonephritis is gericht op het maximaliseren van de belasting van de nieren, het verbeteren van hun werk, het verbeteren van het metabolisme en het reinigen van het lichaam van toxines. Andere positieve aspecten van klinische voeding zijn de volgende:

normalisatie van de bloeddruk en water-elektrolytenbalans, waardoor de kans op complicaties kleiner wordt;
verwijdering van zwelling van het gezicht en ledematen, inwendig oedeem als gevolg van het verwijderen van overtollig vocht uit het lichaam;
heeft een ontstekingsremmend effect en vermindert de symptomen van pyelonefritis en pijn;
helpt het immuunsysteem te versterken, wat het lichaam helpt om snel met de ziekte om te gaan.

Belangrijk: artsen waarschuwen voor mogelijke complicaties van de ziekte bij afwezigheid van een dieet: de ontwikkeling van ontsteking van de weefsels rondom de nier (paranefritis), nierstenen en urinewegen, etterende formaties, sepsis, nierfalen. Dit wordt verklaard door het feit dat de ontstoken nieren de lading niet aankunnen, hun werk faalt.

De basisregels van voeding bij pyelonefritis

Dieet voor ontsteking van de nieren kan niet strikt worden genoemd. De lijst met goedgekeurde producten is vrij breed, evenals de manier waarop ze worden voorbereid. Bij pyelonefritis is zelfs matig braden toegestaan, omdat het werk van het spijsverteringskanaal de nieren niet beïnvloedt. Als er ziekten aan verbonden zijn, wordt het dieet samen met de arts aangepast.

Het dieet voorgeschreven voor pyelonefritis verwijst naar tabel nummer 7, volgens de algemene medische classificatie. Het principe ervan kan op drie manieren worden gekarakteriseerd: beperking van zwaar eiwitrijk voedsel, naleving van vetten en koolhydraten met de normen, naleving van het drinkregime. De overige regels zijn als volgt:

Zout beperking. Bij ontsteking van de nieren zijn de functies van uitscheiding en filtratie verstoord. Toxinen zijn niet volledig geëlimineerd, terwijl voedingsstoffen daarentegen niet in staat zijn om in het lichaam te blijven hangen. Dus, natriumionen, die normaal met de urine uitgescheiden moeten worden, met pyelonefritis verlaten het lichaam niet volledig. Door contact te maken met water worden ze de schuldigen van oedeem. Als gevolg hiervan stijgt de druk. Een andere complicatie van overmatige zoutinname is de vorming van stenen. Daarom wordt voedsel bereid zonder zout en andere specerijen, maar het is toegestaan om kant-en-klaarmaaltijden toe te voegen. Opgemerkt moet worden dat niet meer dan 6 g zout per dag kan worden geconsumeerd.
De oprichting van een drankregime. Het is noodzakelijk om 2,5 - 3 liter vloeistof per dag te gebruiken. Meestal is het water, maar het is toegestaan om natuurlijke sappen, cranberry of lingonberry sap, mineraalwater, groen en kruidenthee te drinken.
Volledige eliminatie van alcoholische dranken. Alcohol is een verhoogde belasting van de nieren, waardoor het het metabolisme en de uitscheiding van afbraakproducten vertraagt.

Per dag moeten 4-6 maaltijden zijn. Deze modus biedt de grootste opname van voedingsstoffen met een minimale belasting van de nieren.

Verboden met pyelonephritis-producten

Wanneer een ontsteking van de nieren het gebruik van producten die geen irriterend effect op hen hebben, is toegestaan:

vermindert de hoeveelheid urine-oxiderende dierlijke eiwitten;
oxaalzuur bevat in grote hoeveelheden (sterke zwarte thee, koffie, rabarber, spinazie, bieten, selderij, zuring, granaatappels, aubergines, pinda's, slachtafval);
snelle koolhydraten die bijdragen aan de oxidatie van urine, wat een gunstige omgeving creëert voor de ontwikkeling en reproductie van bacteriën;
primaire vlees- en visbouillon (na het koken van vlees, wordt aanbevolen de bouillon af te tappen, nieuw water toe te voegen en het te koken tot het klaar is);
vette vis, zeevruchten;
conserven, worstjes, gerookt vlees;
peulvruchten, uien en knoflook zonder hittebehandeling, kruisbloemig (radijs, radijs, raap);
champignons;
alle specerijen, kant-en-klare sauzen, mayonaise;
vette kaas en andere vetrijke zuivelproducten.

Chocolade, suiker en andere zoetigheden zijn niet volledig verboden, maar het is de moeite waard om het gebruik ervan te beperken. Het is beter om zoete tanden te vervangen door nuttige producten: snoep - met gedroogde vruchten, melkchocolade - met bitter, suiker - met honing.

Video: Wat u moet eten met pyelonefritis

Producten met pyelonefritis

Deze groep bevat producten die helpen bij het creëren van een alkalische omgeving, wat het werk van de nieren aanzienlijk vergemakkelijkt. Bovendien is het dieet met pyelonephritis hypoallergeen, omdat op dit moment het lichaam gewond is, zelfs de gebruikelijke voedingsmiddelen allergische reacties kunnen veroorzaken, wat het verloop van de ziekte zal compliceren.

De volgende productgroepen worden aanbevolen:

dranken - veenbessen en veenbessenvruchtendranken, groene en kruidenthee, verse sappen, afkooksels en rozenbottelinfusies, puur gefilterd en mineraalwater met een laag gehalte aan natriumzouten;
zuivelproducten (met laag vetgehalte) als een bron van licht verteerbare dierlijke vetten en calcium, waardoor bovendien alkalisatie van urine wordt bevorderd;
gistdeegproducten (bijvoorbeeld hartige pannenkoeken, pannenkoeken), gedroogd brood en zemelenchips;
mager vlees, gevogelte, magere vis;
soepen - op plantaardige of secundaire vleesbouillon, melk;
groenten en groen - aardappelen, pompoenen, wortelen, courgette, dille en peterselie;
eieren - betere kwartel, gekookt of gestoomd;
pasta;
granen - boekweit, haver, bruine rijst, gierst;
fruit, kalebassen.

Het dieet moet worden versterkt, het wordt bereikt door het eten van groenten en fruit. Verhoogd volume vloeistof helpt de urinewegen te reinigen, microben en toxines te elimineren. Bloedarmoede is een tamelijk frequente begeleider van pyelonefritis als gevolg van een verminderde nierfunctie, dus het menu moet voedingsmiddelen bevatten die rijk zijn aan ijzer.

Voorbeeldmenu voor 3 dagen

Na de lijst van toegestane en verboden producten, is het gemakkelijk om een gevarieerd en smakelijk menu te maken voor de periode van behandeling voor acute pyelonefritis. In het chronische verloop van de ziekte, breidt de lijst met producten zich enigszins uit. Om exacerbaties te voorkomen, volstaat het om oxiderende producten uit het dieet te verwijderen en de zoutinname te verminderen.

Een voorbeeld van een dieet helpt om het menu lang te maken, gebaseerd op het verloop van de ziekte, de aanbevelingen van de arts en uw eigen voorkeuren.

1 dag

Ontbijt: geraspte wortelsalade met appel en citroensap (u kunt een halve theelepel olijfolie in plaats van citroen toevoegen), havermout, groene of kruidenthee met toast
Het tweede ontbijt: een glas vers geperst sap met koekjes
Lunch: koolsoep op de secundaire bouillon, gekookt vlees, boekweit, groentesalade, compote van gedroogd fruit
Snack: gedroogde vruchten (gedroogde pruimen, gedroogde abrikozen, rozijnen), groene thee zonder suiker
Diner: kwark braadpan, koolsalade, thee met honing of kamille-afkooksel

2 dagen

Ontbijt: boekweitpap op kefir, koekje met rozenbottels bouillon
Het tweede ontbijt: een appel of banaan, een glas sap
Lunch: kabeljauwoor, dieetpilau met kip of rundvlees, wortelsalade, cranberrysap
Lunch: fruitsalade met magere yoghurt, ryazhenka of vers vruchtensap
Diner: gekookte vis met boekweit, komkommersalade, thee

3 dagen

Ontbijt: gierstpap met toevoeging van bessen of fruit, brood en boter, kruidenthee met honing
Het tweede ontbijt: een brood met zemelen, thee of kefir
Lunch: groentesoep, stoomvlees of viskotelet, aardappelpuree, groentesalade, compote
Lunch: appel, banaan of mango, bosbessensap
Diner: gestoofde kool met mager vlees, vinaigrette, thee met honing

Video: voedingsdeskundige over nierziekte

Eigenaardigheden van pyelonefritisdieet voor zwangere vrouwen en kinderen

Tijdens de zwangerschap is de immuniteit van vrouwen aanzienlijk verzwakt, dus ziekten van de urinewegorganen zijn niet ongewoon voor hen. De nieren tijdens deze periode en dus een verhoogde belasting, dus late behandeling van pyelonefritis heeft ernstige gevolgen, waaronder nierfalen. Een zwangere vrouw moet de voeding bespreken met een arts en haar aanbevelingen strikt opvolgen.

Dieet bij kinderen verschilt weinig van de voeding van volwassenen. Je moet opletten dat het kind geen chips, crackers en heel veel snoepjes eet, want dit alles leidt tot vochtretentie en verhoogt de belasting van de nieren. Bijzondere aandacht wordt besteed aan het drankregime. Een klein kind is moeilijk te dwingen te drinken als hij het niet wil. Dr. Komarovsky zegt dat je in dit geval de eerste dagen drankjes kunt geven, zolang de baby maar drinkt.

Voedsel met pyelonephritis

Voeding met pyelonefritis is een specifiek dieet dat helpt bij het elimineren van het ontstekingsproces, normaliseert metabolische processen in het lichaam en fungeert als een bron van versterking van de immuniteit van de patiënt.

Infectieuze schade aan het nierweefsel is een ziekte van pyelonefritis. De ziekte is wijdverbreid, heeft een acute en chronische vorm en verschillende stadia van de cursus. Een van de belangrijkste symptomen zijn hoge lichaamstemperatuur, misselijkheid en braken, pijn in de lumbale regio, stopzetting of verzwakking van de urinestroom. Dergelijke pathologie wordt alleen in een ziekenhuis in een acute vorm behandeld. Om de medicamenteuze behandeling te verbeteren en de effectiviteit ervan te verhogen parallel met de behandeling van de patiënt wordt voorgeschreven en het juiste dieet.

Voedsel in acute vormen van pyelonefritis moet voor de nieren zacht zijn. In de acute fase wordt de beperking van eiwitten en zout aanbevolen. De drinkmodus op hetzelfde moment wordt actiever ingesteld, omdat wanneer een ontstekingsproces plaatsvindt, de nieren moeten worden gewassen om de concentratie van ziekteverwekkers in hen te verminderen.

Dieet regels

Dieet in gevallen van pyelonefritis in de volwassen populatie speelt een cruciale rol in de behandeling. Elke niet-naleving van het dieet kan leiden tot een exacerbatie van de ziekte en een langere duur van de medicamenteuze behandeling. Goede voeding bij pyelonefritis wordt meestal gekozen om de metabole processen in het lichaam van de patiënt vast te stellen, in plaats daarvan om giftige stoffen, stikstofverbindingen en zouten te verwijderen. Als het dieet correct is voorgeschreven en de persoon zich eraan houdt, zal een zwelling van het oedeem en normalisatie van de bloeddruk snel merkbaar zijn.

De basis van het dieet van Pevzner, dat wordt gebruikt in gevallen van therapeutische behandeling van pyelonefritis, is de medische "tabel nr. 7". De essentie is om de dagelijkse zoutinname tot een minimum te beperken, eiwitrijk voedsel te verminderen, het aandeel van de geconsumeerde vitamines te verhogen.

Het is echter belangrijk om te onthouden dat de specialist in detail moet schrijven naar het dieet. Een volledige afwijzing van zout kan bijvoorbeeld leiden tot een zoutverliessyndroom of tot nierfalen, dus de arts maakt een menu waarin de maximale dagelijkse zoutinname voor een patiënt niet hoger is dan 10 gram. Echter, met overvloedig onophoudelijk braken, hoge koorts en zweten, verhogen artsen de zoutratio voor de patiënt tot 15 gram.

Dieet voor renale pathologieën voor volwassenen omvat de verrijking van voedsel. Voor patiënten met pyelonefritis moet de dagelijkse inname van vitamine A, groep B en C, anderhalf keer worden verhoogd. Het dieetmenu moet gemakkelijk verteerbare producten bevatten die tijdens het koken de zachte warmtebehandeling hebben doorstaan. Bij dit dieet moet stoombereiding met de toevoeging van zout aan het einde van het kookproces de voorkeur krijgen. Naast stoomvoer, kun je gekookte gerechten eten, gefrituurd eten wordt niet aanbevolen. Vettig is ook niet wenselijk voor een nieraandoening. Het eten van gekookt voedsel kost 5 keer per dag, maar wanneer een hoge lichaamstemperatuur optreedt, is het belangrijk om de hoofdmaaltijd over te zetten naar het tijdstip waarop de lichaamstemperatuur verbetert. Dat wil zeggen, het is wenselijk om meer te eten bij een normale temperatuur en te drinken bij een verhoogde temperatuur.

De belangrijkste doelen van een dieet met pyelonefritis zijn dergelijke processen:

het creëren van optimale omstandigheden voor de vestiging van de nierfunctie;
de hervatting van het optimale metabolische proces in alle organen en systemen van het lichaam;
verlaging van de bloeddruk;
het wegwerken van stilstaande lichaamsvloeistoffen en zwelling;
voorwaarden scheppen voor de volledige eliminatie van zouten, toxinen en stikstofverbindingen.

In gevallen van kinderen die lijden aan pyelonefritis, is het dieet voor hen niet fundamenteel verschillend van het hierboven beschreven dieet. De voedingskenmerken van een kind kunnen zijn persoonlijke voorkeur voor bepaalde producten zijn. Als u bijvoorbeeld niet veel water wilt drinken, is het belangrijk om uw kind sap, sap en thee te geven. Vloeistof moet vaak in kleine hoeveelheden aan het zieke organisme worden toegediend. Het is wenselijk in het geval van het dieet van een kind om zijn dieet van 50% gefermenteerde melkproducten te voorzien, om cacao en chocolade van het menu te verwijderen, zoute voedingsmiddelen (noten, chips, crackers) en soda.

In het geval van het voorkomen van deze ziekte bij zuigelingen, is het belangrijk om bij het opstellen van hun dieet rekening te houden met bepaalde kenmerken. De acute vorm van de ziekte moet noodzakelijkerwijs gepaard gaan met een water-thee dieet en de borstvoeding moet duidelijk worden gedoseerd. Als een kind flesvoeding krijgt, moet het in gevallen van verergering van pyelonefritis worden gevoed met zuivelproducten. Tegelijkertijd is het strikt noodzakelijk om het gehalte aan zout en eiwitten in babyvoeding te beheersen. Voor het voeden van baby's is het noodzakelijk om voedingsmiddelen te kiezen waarin extractieresiduen volledig afwezig zijn.

Aanbevolen eten

Een rigide dieet voor pyelonefritis, zelfs in de acute fase, is alleen voor de patiënt nodig in de eerste dagen van de ziekte. In de toekomst is het noodzakelijk om te eten, de basisprincipes van gezond eten in acht te nemen, maar niet de verscheidenheid aan producten te verwaarlozen. Experts raden aan om in het dagmenu van magere soorten vlees, gevogelte en vis een bron van dierlijke eiwitten te maken, die geleidelijk na strenge beperkingen opnieuw in het dieet moeten worden geïntroduceerd. Ook voor de dagelijkse voeding geschikt groente, zuivel, granen soepen, granen (boekweit en pap - de beste optie). Uitstekend effect op de consumptie van nieren door grote hoeveelheden fruit en groenten, evenals zuivelproducten. Zuivel, fruit en groenten eten helpt om de zuur-base balans in de urine naar de alkalische kant te verplaatsen, terwijl de pathogene microflora zelfs zonder medicijnen zal sterven, omdat het de zure omgeving is die de basis van het leven is. Alkalisch milieu in de nieren zal het genezingsproces helpen versnellen.

De basis van het dieetmenu voor pyelonefritis wordt berekend voor een week. De eerste 2-3 dagen is het belangrijk om veel kruidenthee en thee te gebruiken, met uitzondering van volledig suikerverbruik. Voor exacerbaties kunt u ongezouten groentesoepen eten en later zuivelproducten aan hen toevoegen. Een van de meest wenselijke groenten voor pyelonefritis, experts noemen wortels, squash met hun hoge diuretische eigenschappen, pompoen, aardappelen. Het wordt aanbevolen om watermeloenen en meloenen aan de vruchten toe te voegen, die de nieren actief reinigen en wassen. Onder de toegestane meelproducten kunnen pannenkoeken en pannenkoeken worden onderscheiden, evenals crackers van vers brood.

Bij het observeren van een dieet tijdens verergering van pyelonefritis, is het belangrijk om dergelijke dranken te gebruiken als basisch mineraalwater, rozenbottelafkooksel, compote op basis van gedroogd fruit, zwakke citroenthee, verdund cranberrysap. Cranberry-zuur helpt de reproductie van pathogene kiemen in de nier te onderdrukken. Strikt met pyelonefritis kunnen geen koffie en alcohol drinken.

Verboden producten

Zoals bij elk ander dieet, met de juiste voeding voor pyelonefritis, zijn er een aantal producten die volledig van het menu zouden moeten worden uitgesloten. Deze producten omvatten allereerst zout voedsel - gerookte en gezouten vis, conservering, waarbij zout een belangrijk deel van het recept is, verschillende kazen. Het is niet aan te raden om te vet voedsel te eten - vlees, vis, vetzuren, vet zure room. Vleesgerechten zijn rijk aan eiwitten, die bij het ontstekingsproces van de nieren gecontraïndiceerd zijn in het lichaam.

Kruidig en kruidig met pyelonefritis moet ook worden uitgesloten. Dergelijk voedsel veroorzaakt een exacerbatie van de ziekte of leidt zelfs tot het optreden van jade. Kruidige en zure groenten helpen om een zure omgeving in het spijsverteringskanaal te creëren, wat een zeer gunstig effect heeft op het migratieproces en de verspreiding van ziektekiemen. De zure omgeving is hun habitat, daarom moet dergelijk voedsel categorisch worden uitgesloten van het dieet. Ook kunnen sommige zure groenten de urinewegen verder irriteren, wat moet worden vermeden. Deze groenten bevatten radijs, zuring, uien, spinazie, chilipepers.

Sterke thee, koffie, snoep en chocolade mogen niet worden geconsumeerd tijdens de behandeling van pyelonefritis. Deze producten zijn in staat ontstekingsprocessen te versterken en te provoceren, dus zelfs nadat de acute fase van de ziekte is geëlimineerd, is het gebruik ervan ongewenst.

Voorbeeldmenu voor pyelonefritis

Om het dieet tijdens de behandeling te weerstaan, is het belangrijk om gevarieerd te eten, niet alleen heilzaam. Om het menu met pyelonefritis niet te vervelen en er is geen verleiding om iets te eten dat door artsen verboden is, is het aan te bevelen om de dagelijkse voeding aan te vullen met allerlei soorten niet-verboden voedsel.

Een voorbeeldmenu ziet er als volgt uit:

ontbijt bestaat uit een salade van tomaten, komkommers en plantaardige olie, gekookte boekweit, brood met boter, zwakke thee met suiker en melk (in kleine hoeveelheden);
voor een tweede ontbijt wordt het aanbevolen om pudding van de wrongel te eten en deze met vruchtensap te drinken;
tijdens de lunch, vegetarische borsjt op basis van kool, aardappelen, bieten en wortelen, hebben gebakken vis met aardappelpuree en gedroogde vruchtencompote de voorkeur;
voor het avondeten kun je genieten van griesmeel, een portie gestoofde worteltjes met gedroogde vruchten en slappe thee;
Voor het slapengaan raden artsen aan een glas kefir te drinken.

Ook bij het ontbijt met een dieet kun je wortel en appelsalade eten, gekruid met plantaardige olie, griesmeel en eten drinken met thee en suiker. Een snack met pyelonephritis kan bestaan uit een glas sap. Voor de lunch kunt u groentesoep, mager vlees en rijstepap als bijgerecht koken. Het wordt aanbevolen om een diner te drinken met cranberry jelly. Het diner kan een kwark braadpan, gebakken appel en kruidenthee zijn.

Voor het slapengaan is kefir beter dan niets.

Dieet "Tabel nummer 7"

Wanneer pyelonefritis optreedt, adviseren deskundigen de patiënt om het therapeutische dieet "Tabel nummer 7" te volgen. Dit is een zoutvrij dieet, waarbij eiwitten kunnen worden geconsumeerd in fysiologisch noodzakelijke hoeveelheden voor de mens. Dit voedselsysteem zorgt voor een beperking van de zoutinname tot 2 gram per dag en een toename van de hoeveelheid geconsumeerde vitamines B, C en P. De energiewaarde voor patiënten met pyelonephritis wordt geacht 2700 kilocalorieën per dag te zijn, terwijl 70 gram eiwit, 90 gram vet en 400 gram koolhydraten.

"Tabel nr. 7" wordt toegekend in gevallen van aanvang van de herstelperiode bij acute nefritis vanaf de derde week, bij chronische pyelonefritis, hypertensie en pyelonefritis bij zwangere vrouwen en andere soortgelijke omstandigheden. Zo kan worden begrepen dat dit dieet is geïndiceerd voor patiënten met een niet-acuut stadium van pyelonefritis, het moet in het dagelijks leven worden gevolgd door diegenen die lijden aan een chronische ziekte buiten perioden van exacerbaties. Er zijn nogal wat producten toegestaan in dit menu, waaronder er zijn die niet kunnen worden gebruikt in acute vormen van de ziekte. Dit feit wordt verklaard door het feit dat "Tabel Nr. 7" omvat het brengen van het dieet van de patiënt naar een specifiek algoritme, dat eenvoudig te volgen zal zijn. De geleidelijke invoering van bepaalde ongeoorloofde voedingsmiddelen zal het lichaam helpen zich aan te passen aan het dieet en geen zwaar lijden te ondervinden.

Het bij benadering wekelijkse dieetmenu "Tabel nummer 7" voor de week is als volgt:

Maandag - kwark, toast, thee en jam, groentesoep, magere kefir, aardappelpuree, tomaten- en komkommersalade, compote;
Dinsdag - gestoomde omelet met greens, sinaasappelsap, soep op basis van boekweit, magere vleespasteitjes, zwakke zwarte thee, elke fruitsalade en groene thee;
Woensdag - melk met een stuk chocolade, magere vis schnitzels, aardappelpuree, bessengelei, groentesalade, kwark, thee met citroen;
Donderdag - kwark, zure room, groene ongezoete thee, groente stoofpot, tomatensap, groentesalade, aardappelpuree, magere kefir;
Vrijdag - honing toast en zwak romige koffie, boekweit, groente stoofpot, magere kefir, banaan, kiwi, sinaasappelsap;
Zaterdag - yoghurt met fruit, bessengelei, magere vleeskoteletten, aardappelpuree, sinaasappelsap, toast met jam, appelsap;
Zondag - kwark met zure room, ongezoete thee, toast, salade van allerlei soorten fruit, magere kefir, groentesalade, tomatensap.

Ziekterecepten voor ziekte

Bij het bereiden van het menu voor patiënten met pyelonefritis is het belangrijk dat het voedsel niet alleen gezond is, maar ook lekker. De patiënt moet niet dezelfde last hebben, de variëteit en vorm van koken, zelfs eenvoudige granen en soepen, moet van topklasse zijn.

Heerlijke delicatesse in de voeding kan voor de patiënt zijn "Guryev PAP". U zult een half glas griesmeel, 2 kopjes melk, een half glas gehakte walnoten, 2 eetlepels suiker en boter, 1 ei, vanilline en zout naar smaak moeten nemen (beperkt).

Kook melk en giet zout en griesmeel erin in een dunne stroom. Vis klonere pap, voortdurend roeren, zodat er geen klontjes ontstaan. Na het koken moet de pap worden afgekoeld, het gestoofde eigeel met suiker worden toegevoegd en tot een schuimig eiwit worden geklopt, evenals gehakte noten, gebakken in boter. Vervolgens, in een brede ondiepe pan, wordt melk gemengd met room en in een hete oven geplaatst. Tegelijkertijd worden regelmatig melkschuimen gevormd, die voorzichtig moeten worden verwijderd en tijdelijk opzij worden gezet. Tegelijkertijd moet je een saus maken van 10 stukjes abrikoos, 2 eetlepels suiker en 3 eetlepels water. Abrikozen worden gemalen, gemengd met suiker, gekleed met water en gekookt totdat de vrucht is gekookt.

Leg in een ingevette, dikwandige grote braadpan lagen pap en dan abrikozen en op de bovenkant bedekt met schuim. Lagen moeten worden herhaald en een laag pap op de hele massa worden gelegd. De pan wordt in een voorverwarmde oven geplaatst en bak de schaal tot hij goudbruin is.

Voor de lunch is het tijdens het dieet belangrijk om gezonde, caloriearme en smakelijke voorgerechten te eten. Je kunt soep maken met rundergehaktballetjes, die 200 gram rundvlees, een plak brood, ui, 1 wortel, een eetlepel boter, 200 gram aardappelen of 50 gram pasta nodig hebben.

Rundvlees wordt door een vleesmolen gevoerd, een in melk gedrenkt stuk brood wordt aan het resulterende gehakt toegevoegd, gezout en opnieuw door een vleesmolen gevoerd. Uien worden naar smaak toegevoegd aan het gehakt en de gemalen peper. Gehaktballen worden gebruikt om gehaktballetjes ter grootte van een kleine walnoot te maken, die vervolgens worden geplaatst in 2 liter gezout water, samen met gemalen wortels, uien en groenten geroosterd in plantaardige olie. Kokende soep is gevuld met aardappelen of macaroni en gekookt tot ze ongeveer 15-20 minuten gaar zijn.

Voeding voor pyelonefritis speelt een even belangrijke rol als medicamenteuze therapie. Alleen het bekwame gebruik van bepaalde producten zal het lichaam helpen de infectie het hoofd te bieden en de immuunkrachten versterken om herhaling te voorkomen.

Dieet voor pyelonephritis

Pyelonefritis in de geneeskunde verwijst naar het ontstekingsproces dat plaatsvindt in de cups en het nierbekken. Deze ziekte ontwikkelt zich vaak van acuut tot chronisch, wat gepaard gaat met frequente exacerbaties. Om dergelijke periodes zo min mogelijk mogelijk te laten plaatsvinden en een langdurige remissie van chronische pyelonefritis te bewerkstelligen, raden artsen ten sterkste aan om zich strikt aan specifieke diëten te houden.

De basisprincipes van voeding bij pyelonefritis

Waarom volg je een dieet voor ontsteking van de nierstreek van de nieren, welke taken lossen goede voeding op? Artsen hebben een aantal doelen gesteld, die worden bereikt door het corrigeren van voeding:

het creëren van optimale omstandigheden voor het functioneren van het urinestelsel, in het bijzonder de nieren;
verminderen van de belasting van de organen die getroffen zijn door het ontstekingsproces;
vermindering en stabilisatie van de bloeddruk (tegen de achtergrond van pyelonefritis zijn de indicatoren meestal verhoogd);
vermindering van frontale en perifere oedeem;
verbetering van het proces van uitscheiding van toxines, slakken, zouten en stikstofverbindingen.

Als pyelonefritis wordt aanbevolen om te voldoen aan de dieettafel nummer 7 (volgens medische classificatie), die in drie posities kan worden gekarakteriseerd:

beperking van voedsel met eiwitgehalte;
behoud van de hoeveelheid vet en koolhydraten geleverd binnen de fysiologische norm;
dieetvoeding moet worden versterkt.

Bij pyelonephritis moet je een bepaalde hoeveelheid vloeistof gebruiken - tot 3 liter per dag, en dit bedrag omvat de eerste gerechten, thee en fruitdranken met vruchtendranken.

Mensen met de diagnose pyelonefritis moeten niet alleen weten welke producten ze kunnen en moeten eten, maar welke producten moeten worden weggegooid. Het is een feit dat het erg belangrijk is om bepaalde regels te volgen:

Maaltijden op een dieet met pyelonefritis kunnen worden gebakken, gestoofd, gekookt en zelfs gebakken - met de ziekte in kwestie alleen de urinewegen wordt beïnvloed, het maag-darmkanaal werkt normaal. Voedsel hoeft overigens niet te worden verpletterd - zelfs grote stukken voedsel verhogen de belasting van de nieren niet. Het is waar dat je een voedingsdeskundige moet raadplegen, want bij het diagnosticeren van ziekten van de organen van het spijsverteringsstelsel werkt de regel van het eten van een preparaat niet.
Eten moet minstens 4 keer per dag zijn, het is beter voor het lichaam om 5 maaltijden per dag te nemen. In deze modus heeft het lichaam altijd de nodige vitamines en micro / macro-elementen en hebben de nieren de tijd om de vitale activiteit van het lichaam in een normaal ritme te verwerken.
Het gebruik van zout moet worden beperkt, artsen verbieden over het algemeen voedsel tot zout en alleen kant-en-klaarmaaltijden kunnen enigszins worden aangepast aan de smaak. Vergeet niet dat mensen met een gediagnosticeerde pyelonefritis per dag maximaal 6 gram zout kunnen gebruiken. Deze beperking is te wijten aan het feit dat het de ophoping van zout in het lichaam is (en tijdens het ontstekingsproces van de nieren niet langer de overtollige natriumionen uit het lichaam verwijdert), het uiterlijk van perifeer en frontale oedemen oproept, de bloeddruk verhoogt, nierstenen en urineleiders kan vormen.
De patiënt moet alcoholische dranken achterwege laten en niet alleen het gebruik beperken tijdens exacerbaties, maar ze zelfs tijdens langdurige remissie vergeten. Feit is dat alcohol gewoon een gekke belasting van de nieren heeft, ze beginnen langzaam te werken en hebben geen tijd om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen. Het resultaat van deze houding ten opzichte van de aanbevelingen van artsen is oedeem, verergering van het ontstekingsproces.
Dieet voor pyelonephritis houdt geen specifiek temperatuurregime voor voedsel in. Maar nogmaals, deze regel is alleen geldig als de patiënt geen schendingen heeft in het werk van het spijsverteringsstelsel.
Het is noodzakelijk dat patiënten binnen het kader van het dieet voedsel eten dat een alkaliserend effect heeft - groenten, fruit, melk. Dit is te wijten aan het feit dat de zure omgeving als de meest gunstige wordt beschouwd voor de ontwikkeling van pathogenen, namelijk, zij zijn provocateurs van het ontstekingsproces in het bekkengebied van de nier.

Wat niet eten met pyelonephritis

Patiënten met de ziekte in kwestie moeten de hoeveelheid beperken of het gebruik van die producten die irriterend zijn voor de nieren volledig elimineren. Deze omvatten:

bouillon en soepen in vlees, visbouillon - dit gaat over de zogenaamde "eerste" bouillons;
voorgerechten van peulvruchten;
vis in gezouten en gerookte vorm;
vette variëteiten van rivier- en zeevis;
kaviaar van welke vis dan ook;
schaal-en schelpdieren;
vet vlees;
vet en reuzel;
brood met zout;
meelproducten met toegevoegd zout;
paddestoelen van welke aard dan ook en op enigerlei wijze gekookt;
sterke thee en koffie;
chocolade;
zoetwaren (cakes en taarten);
zuring en spinazie;
radijs en radijs;
uien en knoflook;
worsten en worsten - gekookt, gerookt, gebakken en gebakken;
eventuele gerookte producten;
scherpe en vettige kazen;
ingeblikt vlees en vis;
augurken en augurken;
zure room hoog vet.

Wat kun je eten met pyelonephritis

In feite kunnen de meeste gebruikelijke voedingsmiddelen worden gegeten met de ziekte in kwestie. Artsen bevelen bijvoorbeeld aan dat groenten en fruit, melk en verschillende dranken in het dieet worden geïntroduceerd. De lijst van toegestane voor gebruik in het kader van het dieet met pyelonefritisproducten en gerechten:

alle producten van gistvrij deeg, maar zonder de toevoeging van zout;
brood, bij voorkeur gisteren en gekookt zonder toegevoegd zout;
soepen met melk en plantaardige bouillons;
"Secundaire" vlees- en visbouillon van producten met laag vetgehalte;
vlees van gevogelte en mager vlees, houd er alleen rekening mee dat het beter is om ze te koken voordat ze worden gestoofd en gestoofd;
zwakke zwarte thee, groene thee;
vruchtendranken en dogrose-afkooksel;
gelei van groenten en fruit;
courgette, pompoen, aardappelen;
om het even welke greens, wortelen en bieten;
alle groentesalades - zowel rauw als gekookt;
pasta;
absoluut alle granen;
oliën - plantaardige en ongezouten boter;
alle sauzen - tomaat, zure room, melk;
citroenzuur, vanille en kaneel;
verschillende kruiden en smaakmakers (wees voorzichtig met pikante additieven!);
gekookte eieren of gestoomde omeletten;
melk en alle zuivelproducten.

Dieet voor pyelonephritis bij zwangere vrouwen

Als de betreffende ziekte bij vrouwen tijdens de zwangerschap wordt gediagnosticeerd, ontwikkelen voedingsdeskundigen een iets ander dieet voor hen. Het wordt sterk aanbevolen om de volgende producten en gerechten toe te voegen aan het menu van een zwangere vrouw met de diagnose pyelonefritis:

gekookte kip zonder schil;
volle melk en magere room;
ryazhenka en kefir, zure room en yoghurt met een minimumpercentage vet;
dieetbrood zonder zout;
bakkerijgebak;
gestoomde omeletten, gekookte eieren, maar niet meer dan 2 keer per week;
vis gekookt of gebakken (verwijder de schil);
zwakke zwarte thee met de toevoeging van melk, vruchtendranken, fruit en plantaardige kusjes;
courgettes, aubergines, komkommers, wortelen, verse tomaten;
appels, peren, druiven;
sommige kruiden mogen kruidnagel, peterselie, dille, laurierblaadjes en kaneel aan de gerechten toevoegen;
ontbijtgranen, gekookt zonder zout.

Als een vrouw met gediagnosticeerde pyelonefritis zwanger is, moet ze scherpe, zure, gebeitst en gezouten voedingsmiddelen, peulvruchten, mosterd, cacao, deeg, zuring, radijs en spinazie van het dieet uitsluiten.

Let op: tijdens de zwangerschap zijn bijna alle geneesmiddelen verboden om te gebruiken, daarom moet het ontstekingsproces in het nierbekken van de nieren worden "teruggehouden" door een dieet.

Wat gebeurt er als je het dieet niet volgt met pyelonefritis

Veel patiënten met chronische pyelonefritis negeren helaas de aanbevelingen van een voedingsdeskundige en schenden voortdurend het voorgeschreven dieet. Nee, tijdens perioden van exacerbatie van het ontstekingsproces herinneren zelfs de meest slordige patiënten aan de noodzaak om provocerende producten uit het menu te sluiten, maar zodra de ziekte de remissie bereikt en alle uitgesproken symptomen verdwijnen, laten ze zich ontspannen. Het is onwaarschijnlijk dat zij de ernst van pyelonefritis realiseren, omdat zelfs met een eenvoudige overtreding van het dieet, de volgende complicaties kunnen optreden:

het ontstekingsproces begint niet alleen te vorderen, maar verspreidt zich ook naar de weefsels rondom de nier - deze aandoening wordt perinefritis genoemd;
met een kans van maximaal 87%, zal de patiënt in de nieren beginnen stenen te vormen - pyelonefritis en urolithiasis vormen samen een bedreiging voor het menselijk leven;
als bij chronische pyelonefritis te vaak perioden van exacerbatie van de pathologie worden vastgesteld, beginnen artsen een hoog risico in te nemen om een carbuncle of abces in de nieren te ontwikkelen - letterlijk treedt etterende fusie van de nier op;
de nieren werken niet alleen met stoornissen, maar op een onaanvaardbare manier, wat als gevolg kan leiden tot nierfalen - een aandoening die onmiddellijke medische aandacht vereist, mogelijk chirurgische ingreep en verwijdering van het aangetaste orgaan;
met een permanente overtreding van het dieet hopen zich toxines op in het lichaam, die kunnen "uitstromen" in bacterioxische shock - alleen specialisten kunnen de patiënt ervan verwijderen.

Behandeling van pyelonefritis, die voorkomt in een chronische vorm, is altijd lang, artsen zeggen dat het onmogelijk is om volledig te herstellen, maar de kans op langdurige remissie van de pathologie is zeer groot. Om het ontstekingsproces in het nierbekken van de nier te stoppen, is het niet alleen nodig om alle afspraken van de behandelende arts uit te voeren, fysiotherapie en sanatorium-resortbehandeling te ondergaan - het is erg belangrijk om het dieet en dieet te volgen.

Yana Alexandrovna Tsygankova, medisch recensent, huisarts van de hoogste categorie.

13.132 totaal aantal keer bekeken, 3 keer bekeken

Pyelonephritis: dieet en levensstijl

Pyelonefritis is een ziekte veroorzaakt door schadelijke bacteriën. Dit is een ontstekingsproces dat het interne weefsel van het parenchym en de structuur van het bekken beïnvloedt. Dit schendt de functionaliteit van de nieren, namelijk de uitstroom van urine, leidt tot stagnatie van lymfe en veneus bloed.

In acute vorm gaat pyelonefritis gepaard met koorts, zwakte, hevige pijn en koude rillingen. Om deze symptomen te voorkomen, is het noodzakelijk om te voldoen aan het juiste dieet voor pyelonefritis bij volwassenen en kinderen. Dit zal overtollige druk van de organen verwijderen en de nodige verrijking met vitamines bieden.

Algemene voedingsregels

Goede voeding bij nier pyelonefritis kan bijdragen aan het herstel van de standaard werking van organen. Ook erg belangrijk is de staat van alle andere systemen. Als ze normaal zijn, kan de immuniteit zich volledig concentreren op dit ontstekingsproces.

Een speciaal dieet helpt de bloeddruk te verlagen, wallen te verminderen en het lichaam te ontdoen van overtollige zouten van gifstoffen en andere stikstofhoudende stoffen.

Gebaseerd op de gegevens uit de tabel met medische tabellen, is dieet nummer 7 het juiste voorbeeld van voeding voor pyelonefritis. Het impliceert een aantal beperkingen op de eiwitinname, terwijl koolstof en vetten kunnen worden geconsumeerd volgens de fysiologische norm. Vergeet ook niet dat het dieet gepaard moet gaan met de inname van vitamines.

Essentiële voedingsstoffen die gedurende 1 dag kunnen worden geconsumeerd:

puur water zonder gas - minimaal 2,5 liter;
koolhydraten - 425 gram;
vetten - 95-100 gram, waarvan 25% plantaardig is;
eiwitten - 80 gram.

Gedurende de dag kan de patiënt maximaal 2650 kcal consumeren, dit zal helpen om problemen met pyelonefritis veel sneller te overwinnen. Dieet en levensstijl moeten volledig in overeenstemming zijn met de instructies van de arts.

Hoe kan voedsel worden verwerkt?

In dit opzicht bestaat er geen strikt kader voor de patiënt. Dieet met pyelonephritis kunt u gekookte, gebakken en gefrituurde eten matig consumeren. Dit wordt verklaard door het feit dat in deze pathologie niet de maag en darmen lijden, maar de urethra. De enige regel die moet worden gevolgd bij het koken, is niet om voedsel te malen.

Wijze van eten

Het is noodzakelijk om voedsel te eten in de porties, iets minder standaard, 5-6 keer per dag. Dergelijke voedingsaanbevelingen voor patiënten met pyelonefritis zullen helpen om een adequaat niveau van vitamines in het lichaam te behouden. Deze modus stelt de nieren in staat metabolische producten veel gemakkelijker te verwijderen.

Volledige afwijzing van alcoholische dranken

Dieet voor pyelonephritis en cystitis omvat een volledige afwijzing van alle dranken met de aanwezigheid van alcohol. Naast het feit dat alcohol extra druk op het zieke orgaan creëert, heeft het gebruik ervan een nadelig effect op de afgifte van stikstofhoudende stoffen en wordt voorkomen dat de nuttige componenten worden geabsorbeerd. Nadat een patiënt heeft gedronken, zal het oedeem in principe verslechteren en de ziekte zelf.

Beperking bij zoutinname

Het ontstekingsproces bij pyelonefritis beïnvloedt altijd de weefsels van de nieren, wat betekent dat hun filter- en uitscheidingsfunctie zal werken met stoornissen. In dit geval zullen ze niet in staat zijn om de voedingsstoffen volledig te conserveren en giftig te verwijderen. In een normale toestand moeten natriumionen onverwijld uit het lichaam worden verwijderd, omdat dit anders zal leiden tot zwelling, de vorming van stenen en een verhoging van de bloeddruk.

Om een dergelijke situatie niet te verergeren, controleren artsen altijd onafhankelijk de dosis zout die door de patiënt wordt geconsumeerd. Het wordt niet aanbevolen om meer dan 4-5 gram te gebruiken voor dosalivaniya klaar voedsel.

Welk dieet moet worden gevolgd met pyelonefritis?

De lijst van producten die zijn toegestaan voor ziekten omvat ziekten die de werkbelasting van de nieren kunnen beïnvloeden. Het is erg belangrijk om te voldoen aan de juiste voeding voor pyelonefritis. Een optioneel menu voor de dag kan bestaan uit producten die het ontstekingsproces kunnen verminderen.

Artsen adviseren patiënten meestal om veel water te drinken, dit is noodzakelijk om de urinewegen te wassen en de ziekteverwekkende microben uit het lichaam van de patiënt mechanisch te verwijderen en hem te bevrijden van giftige stoffen. Zorg ervoor dat u groenten en fruit toevoegt voor de verrijking van vitamines.

Let op! Alle zuivelproducten met een onbetekenend percentage vetgehalte zullen grote voordelen opleveren. Dergelijk voedsel is een bron van vet en kan de pH van de urine in alkalische richting verplaatsen. Als de pathologie gepaard gaat met bloedarmoede, is het de moeite waard de consumptie van voedsel te overwegen dat voldoende stoffen bevat om hemoglobine te verhogen.

Het aantal toegestane voedingsmiddelen omvat:

Melkzuurproducten en melk.
Vetarme variëteiten van gevogelte, vis en vleesgerechten, bij voorkeur gekookt.
Soepen met ontbijtgranen.
Brood - alleen gisteren en zonder zout. Fritters en pannenkoeken zijn toegestaan.
Allerlei soorten zwakke thee, evenals vruchtendranken (aanbevolen cranberry).
Ongezuurde boter, zowel plantaardig als boter.
Gekookt ei, niet meer dan één per dag. Als omelet, dan alleen gestoomd.
Vissen in een gefrituurde toestand na het koken, evenals geglaceerd en gevuld uit de oven.
Azijn in een minimale hoeveelheid.
Squashen, omdat ze een diuretische eigenschap hebben. Wortelen, aardappelen, pompoenen, bijna alle groenten, salades op basis van gekookte groenten zijn toegestaan.
Rozenbottel afkooksel en al het mineraalwater zonder hoge niveaus van natrium en zout.
Kleine pasta en vermicelli.
Honing, jam, natuurlijke mousses en vers fruit.
Groente-, tomaten- en zure roomsausen.
Pap en boekweit.

Dit is alles wat u kunt eten met nier pyelonephritis voor volwassenen. Wat het kind betreft, is het niet aan te raden om het dieet zelf te kiezen, alle goedgekeurde producten moeten vergezeld gaan van de goedkeuring van de uroloog.

Welke voedingsmiddelen moeten worden uitgesloten van het dieet?

De lijst met verboden producten voor pyelonefritis omvat voedsel dat een negatief effect op het lichaam kan hebben en de voortgang van het ontstekingsproces kan veroorzaken. Uitgesloten producten met het gehalte aan extractieve stoffen, evenals die welke verschillen in het gehalte aan essentiële oliën en urinezuur.

Uit het menu van voeding in geval van nierpyelonefritis, moet het volgende worden uitgesloten:

alle soorten paddestoelen;
koken en dierlijke vetten;
te rijke bouillons;
radijs en alle peulvruchten;
pittige kaas met een hoog vetgehalte;
chocolade;
alle meelproducten gemaakt met zout vandaag;
ingeblikte vis en vlees, evenals worsten en andere worsten gekookt met behulp van een grill;
alle zeevruchten, gerookte en vette vis, kaviaar;
Gestoofd en gebakken vlees. Alleen gekookt, geen vet is toegestaan;
koffiedrankjes, sterke zwarte en andere theesoorten, evenals water dat veel zout en natrium bevat;
cacao;
vetcrème;
peper, mierikswortel, sausen, waarvoor vis en vlees de basis waren;
banketbakkersroom en cake.

Kenmerken van voeding in de acute fase van pyelonefritis

Wat eet je met acute pyelonefritis. Vroeger adviseerden artsen zich te houden aan fruit- en suikervoeding. Vergeet ook niet om minstens 2 liter water per dag te drinken. Zoals de rest van de drankjes, kunt u zwakke zoete thee, zwakke kruidenthee, afkooksels, groente en vruchtensappen gebruiken. Het is raadzaam om de eerste 2 dagen meloen en watermeloen te eten.

Als de conditie van de patiënt is verbeterd, zal het dieet met verergering van pyelonefritis niet zo moeilijk zijn. Hier kunt u beginnen met het eten van citrusfruit en groenten. Het wordt sterk afgeraden om zout in welke vorm dan ook te gebruiken, het is alleen toegestaan na 2 weken succesvolle behandeling.

Op de 12-14e dag zal de patiënt vlees kunnen eten, uitsluitend in gekookte vorm, evenals vis. Maar tijdens deze periode is het beter om jezelf te beschermen tegen pittig eten. Gezouten en gerookte producten zijn pas over een jaar beschikbaar, als de ziekte in deze periode niet langer voelbaar is.

Hoe te eten met chronische pyelonefritis

Als de ziekte chronisch is en voortdurend terugkeert, moet de patiënt nadenken over het aanpassen van zijn dieet. Dit zal bijdragen aan de volledige eliminatie van pathologie voor altijd. In dit geval moet een persoon zich houden aan de aanbevelingen van het dieet nummer 7.

Voedsel voor chronische pyelonefritis bij volwassenen omvat het gebruik van de volgende producten:

Gebakken magere vis.
Zoet voedsel en fruit.
Alle niet-vette zuivelproducten.
Zeevis
Kalfsvlees.
Niet meer dan 2 gekookte eieren per dag.
Veggie soep.
Zure room en melk sauzen.
Slechte thee en dogrose bouillon.
Verse groenten en greens.
Eiwitvrij brood en meel.

Wat gebeurt er als je het dieet niet volgt?

Als u het door de arts ingestelde dieet niet volgt, riskeert de patiënt dergelijke complicaties te krijgen zoals ontsteking van de weefsels rondom de nier, bacteriotoxische shock, sepsis (treedt op als de patiënt kwaadwillig het regime schendt), perinefritis, purulente pyelonefritis, dat wil zeggen abces of karbonkel.

Alleen de juiste voeding kan het immuunsysteem versterken, waardoor u problemen met pathogene microflora zo snel mogelijk kunt oplossen.

conclusie

Het belangrijkste doel dat artsen nastreven bij het voorschrijven van dit of dat dieet aan patiënten is de onderdrukking van bacteriën die schadelijk zijn voor de nieren in de vorm van een ontsteking. Dit is een paar stappen dichterbij de patiënt naar het stadium van remissie bij chronische pathologie en, na verloop van tijd, om het herstel te voltooien.

Wat kan en kan niet zijn met pyelonefritis

Pyelonefritis - een ontstekingsziekte van de nieren, die infectieus van aard is, wordt veroorzaakt door een bacteriële infectie. Bij deze ziekte is het tijdens de behandeling belangrijk om de extra last van de nieren te verwijderen, vooral als het gecompliceerd is door andere pathologieën van het urogenitale systeem. Gewoonlijk schrijven veel artsen een speciaal dieet voor pyelonefritis voor, wat helpt om sneller en gemakkelijker herstel te bewerkstelligen.

Bij acute pyelonefritis, die voor het eerst is ontstaan, is een goede toelaatbare voeding uiterst belangrijk, omdat de kans groot is dat de ziekte chronisch wordt. Als u alle aanbevelingen opvolgt, zal de ziekte snel voorbijgaan zonder een chronisch stadium.

Als pyelonefritis al in de chronische fase is verstreken, zal een permanent therapeutisch dieet helpen om een stabiele remissie te behouden en de ontwikkeling van exacerbaties te voorkomen. Het is uitermate belangrijk voor mensen met een chronische vorm van de ziekte om te allen tijde goede voeding te behouden, zodat de acute fase niet terugkeert. Het is echter vermeldenswaard dat dit dieet u toelaat om het dieet betaalbaar en evenwichtig te maken, het is niet schadelijk voor de normale werking van andere orgaansystemen.

Goede voeding voor pyelonefritis wordt meestal tabel 7 genoemd, de meest stringente versie van het dieet wordt meestal in het ziekenhuis voorgeschreven als de acute fase van de ziekte daar moet worden behandeld. Dit dieet is ontwikkeld om ziekten van het uitscheidingssysteem te behandelen.

Het is belangrijk! Het voedingspatroon van het ontstekingsproces kan variëren afhankelijk van de aanwezige symptomen en de comorbiditeiten die gelijktijdig met pyelonefritis ontstaan.

Tijdens de zwangerschap is dit dieet ook toegestaan, het heeft geen invloed op de vorming van een gezonde foetus. Men moet niet vergeten dat de exacerbatie van de ziekte tijdens de dracht de gezondheid van het ongeboren kind negatief kan beïnvloeden.

Het is noodzakelijk om de basisprincipes van goede voeding voor pyelonefritis te overwegen. Ze moeten worden gevolgd om volledig herstel te bereiken en de ontwikkeling van complicaties te voorkomen:

Het verminderen van de hoeveelheid eiwit. Dit wordt gedaan om de belasting van de nieren te verminderen, een grote hoeveelheid eiwit in voedsel heeft daar het meeste invloed op. Koolhydraten en vetten moeten in dit geval in de gebruikelijke hoeveelheden voorkomen.
Met dit dieet is elke vorm van koken toegestaan, inclusief frituren en bakken. Men dient echter in gedachten te houden dat tijdens de exacerbatie van dergelijke gerechten wordt geadviseerd deze te beperken.
Wanneer u oedemen tot expressie brengt, moet u de hoeveelheid vocht verminderen, voldoende om tot twee liter per dag te drinken. Als er echter geen oedeem is, moet u twee of meer liter per dag drinken.
In de acute fase van de ziekte moet zout worden vermeden, het wordt geadviseerd om het volledig uit het dieet te verwijderen. Zoutinname moet ook beperkt zijn in geval van oedeem.
Alcohol moet volledig worden uitgesloten van het dieet. Alcoholische dranken hebben een sterke invloed op de functie van de nieren, dus wanneer alcoholpoeder wordt gebruikt, is alcoholinname onaanvaardbaar.

Dit zijn de basisregels voor voeding voor pyelonephritis en urolithiasis, andere pathologieën van het excretiesysteem, wanneer het nodig is om een hoge belasting van de nieren te verwijderen. Ook moet er rekening mee worden gehouden dat hoe minder irriterend voedsel in een dieet is, hoe gemakkelijker het zal zijn om op behandeling te gaan.

Welke producten zijn verboden

Het is de moeite waard om te weten dat het onmogelijk is in het ontstekingsproces in de nieren. Denk er altijd aan om voedingsmiddelen met grote hoeveelheden eiwitten uit te sluiten. Probeer meestal het volgende voedsel te vermijden:

Rijke soepen van vlees, paddenstoelen, vis. Het is ook aan te raden soepen op basis van bonen te vermijden.
Brood, verschillende gebakken waren met zoutgehalte. Tijdens de periode van exacerbatie van broodproducten, moet men volledig stoppen of volledig zoutvrij brood vinden.
Vette vissoorten. Je moet ook gezouten en gerookte vis vermijden, andere gezouten visconserven op basis van blik.
Leguminosen en producten op basis daarvan, omdat ze heel veel eiwitten bevatten. Dit omvat ook producten als zuring, radijs, uien, radijs. Je moet ook een verscheidenheid aan groenten in blik en augurken vermijden. Je moet de paddenstoelen in welke vorm dan ook volledig verwijderen.
Vetrijke kazen, pittige kazen, gerookte kaas.
Verschillende kruiden, hete specerijen, sauzen en marinades met een hoog zoutgehalte en hete specerijen.
Sterke thee en koffie moeten worden vermeden, omdat deze producten de nieren extra belasten.
Verschillende zoetwaren, bijna allemaal bevatten eiwitten in grote hoeveelheden. Chocolade en vet zure room moeten ook worden vermeden.

Melkzuurproducten zijn acceptabel in kleine hoeveelheden, maar u moet ze gebruiken met het laagst mogelijke vetgehalte. Het is ook de moeite waard om te onthouden over de beperking van vocht bij ernstig oedeem.

Het is belangrijk! Bij verergering van het dieet moet zo beperkt mogelijk zijn totdat de belangrijkste symptomen verdwijnen.

Wat kun je eten?

Van de producten die zijn toegestaan voor pyelonefritis, kunt u een volledig uitgebalanceerd dieet maken. Over het algemeen moet dit dieet de volgende voedingsmiddelen bevatten in redelijke hoeveelheden:

Vetarm vlees, gevogelte en vis. Ondanks het feit dat gefrituurd voedsel acceptabel is, wordt geadviseerd om te koken en te stomen, sudderen en bakken zonder zout en specerijen.
Drankjes worden geadviseerd om meer groene thee, verschillende vruchtendranken, compotes, kruidenthee en afkooksels te drinken.
Vetarme soepen, bij voorkeur op basis van vegetarische groente. Melksoep is ook toegestaan. Vlees indien gewenst, het is beter om toe te voegen aan de afgewerkte schaal, vooraf gekookt of gestoomd.
De groenten met de meeste voorkeur voor dit dieet - pompoen, aardappelen, courgette.
Granen moeten worden vermeden, maar boekweit en haver zijn aanvaardbaar en nuttig bij deze ziekte.
Brood wordt geadviseerd om te eten zonder zout toe te voegen, vers wordt niet onmiddellijk aanbevolen. Het is aan te raden brood te roosteren en in de oven te drogen. Ook toegestaan pannenkoeken, pannenkoeken.
Wanneer pyelonefritis zuivelproducten zijn toegestaan, als ze vetvrij of vetarm zijn.
Fruit kan in elke hoeveelheid worden gegeten, ze zijn nuttig bij het ontstekingsproces van de nieren.

Zo'n dieet zal een leven lang moeten duren als pyelonefritis chronisch is. Houd er rekening mee dat tijdens exacerbaties het dieet zout en zuivelproducten volledig moet uitsluiten. Met deze ziekte kun je koffie drinken, maar niet sterk, tijdens exacerbaties moet het volledig worden uitgesloten.

Voorbeeldmenu

Om het makkelijker te maken om uw eigen maaltijdplan te maken, geeft u bij benadering een menuplan voor één dag met pyelonefritis. Maaltijden kunnen er zo uitzien, maar het wordt afgeraden maaltijden over te slaan:

ontbijt - boekweitpap, verse komkommer, groene thee;
lunch - vegetarische borsch, gekookte aardappelen met gestoomde kip, sap;
diner - gestoomde omelet, groene of kruidenthee.

Tussen de maaltijden is het raadzaam om kleine snacks te maken, het meest geschikt hiervoor zijn toast en vers fruit. Onderschat niet het belang van goede voeding bij pyelonefritis, het kan de aandoening aanzienlijk verlichten.

Amandelontsteking